Lomo de Res en Salsa de Vino Tinto en la Air Fryer

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Aquí están mis consejos para cocinar un lomo de res en salsa de vino tinto en la freidora de aire. Esta es una receta fácil y rápida. El vino tinto es un buen aliado para la carne de res. Le da un sabor rico y suntuoso a la carne. El resultado es una carne de res cocida a la perfección y bañada en una deliciosa salsa de vino.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
3 hr 05 min20 min3 hr 25 min4

CodeChef¿Cómo preparar Lomo de Res en Salsa de Vino Tinto en la Air Fryer?

Ingredientes

  • 2 libras de lomo de res.
  • 1/2 taza de vino tinto.
  • 1/2 taza de vinagre blanco.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • 1/ cucharadita de albahaca seca.
  • 1 cucharadita de tomillo fresco.
  • Sal y pimienta.

Paso a Paso de la Receta

  1. Mezclar en un recipiente todos los ingredientes, excepto la carne. Reservar un poco de salsa para el final.
  2. Marinar la carne al menos 3 horas en la nevera con la mezcla anterior.
  3. Retirar la carne de la marina de llevar a la freidora, previamente engrasada y precalentada a 400 °F/ 200 °C.
  4. Cocer la carne por 15 minutos, dando vuelta a la mitad de la cocción para un término médico. Si se quiere más cocida es posible darle unos minutos más, evitando que se pase del punto.
  5. Sirva el lomo y agregue la salsa de vino tinto reservada.

Información Nutricional de Lomo de Res en Salsa de Vino Tinto

Una porción contiene:

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Cals 112Grasa 7,27gCarbh 24gProt 10,88g

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Lomo de Res en Salsa de Vino Tinto en la Air Fryer
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