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Chuletas de Cordero con Ajo y Vino en la Air Fryer

Chuletas de Cordero con Ajo y Vino en la Freidora de Aire
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Tiempo de lectura: 6 minutos

Prepara unas sabrosas chuletas de cordero con ajo y vino en la freidora de aire, quedan jugosas y son perfectas para toda ocasi贸n. Esta receta es especial para m铆 porque el sabor me recuerda al cordero asado de mi madre que cocina todo el d铆a. Es una comida especial que no requiere mucho tiempo ni esfuerzo, por lo que puede tenerla todo el a帽o.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
6 hr 15 min10 min6 hr 25 min4

CodeChef驴C贸mo preparar Chuletas de Cordero con Ajo y Vino en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • Una taza de vino blanco seco.
  • 1/3 taza de aceite de oliva.
  • 5 dientes de ajo, machacados.
  • 1 ramita de romero fresco o 1 cucharada de romero seco, triturado.
  • 1 ramita de tomillo fresco o 1 cucharada de tomillo seco.
  • Una cucharadita de hierbas de Provenza.
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire.
  • 1 cucharadita de sal.
  • Una cucharadita de cebolla picada seca.
  • 1 cucharadita de pimienta.
  • 8 chuletas de costilla de cordero.

Instrucciones

  1. En un recipiente, combine los primeros 10 ingredientes.
  2. Agrega el cordero; girar para cubrir. Refrigere 6 horas o toda la noche.
  3. Escurra el cordero, descartando la marinada.
  4. Precaliente la freidora a 390 掳F/ 200 掳C.
  5. En lotes, coloque las chuletas en una freidora engrasada.
  6. Cocine hasta que la carne alcance el punto de cocci贸n deseado (para medio cocido, un term贸metro debe marcar 135掳; medio, 140掳; medio bien, 145掳), 4-5 minutos por cada lado.
  7. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Informaci贸n Nutricional de Chuletas de Cordero con Ajo y Vino

2 chuletas de cordero contienen:

Cals 228Grasa 13gCarbh 2gProt 22g

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Chuletas de Cordero con Ajo y Vino en la Air Fryer
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