Pan de Maíz con Jalapeños en la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Prepara esta sabrosa receta de pan de maíz con jalapeños en la freidora de aire. Es una delicia vegana que a todos les encantará. Si desea antes de servir agréguele miel.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
10 min20 min30 min6

¿Cómo preparar Pan de Maíz con Jalapeños en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1 cucharada de harina de linaza.
  • 3 cucharadas de agua.
  • Spray para cocinar.
  • 1 taza de harina de maíz amarillo molida.
  • ⅔ taza de harina para todo uso.
  • ¼ taza de levadura nutricional.
  • 2 cucharadas de azúcar blanca.
  • 2 ¼ cucharaditas de polvo de hornear.
  • 1 cucharadita de sal kosher.
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida.
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar.
  • ⅓ taza de aceite vegetal.
  • 1 chile jalapeño grande, sin semillas y picado.

Instrucciones

  1. Combine el agua y la harina de linaza en una taza y reserve durante 10 minutos.
  2. Precaliente la freidora de aire a 350 °F ó 175 °C.
  3. Rocíe un recipiente (que quepa en la freidora) resistente al calor con aceite en aerosol.
  4. Combine la harina de maíz, la harina, la levadura nutricional, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la pimienta en otro recipiente.
  5. Agregue la mezcla de linaza y agua, la leche de almendras y el aceite; revuelva hasta que se junte sin grumos.
  6. Agregue el jalapeño y vierta en la olla preparada; colocar en la freidora de aire.
  7. Cocine por 15 minutos aproximadamente.
  8. Retire la olla interior con cuidado con pinzas, voltee el pan de maíz y continúe salteando al aire hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 5 minutos más.
  9. Patir en porciones y servir tibio.
Cómo preparar Pan de Maíz con Jalapeños en la Freidora de Aire

Consejos Adicionales

  • Puede usar cualquier leche no láctea sin azúcar de su elección.
  • Si el pan de maíz no está listo, continúe horneando en intervalos de 5 minutos, probando cada vez, hasta que el pan de maíz alcance el punto de cocción deseado.

Información Nutricional de Pan de Maíz con Jalapeños

Una Porción contiene:

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Cals 294Grasa 13,9gCarbh 37gProt 6,2g

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Pan de Maíz con Jalapeños en la Freidora de Aire
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