Milanesa de Cerdo en la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

La milanesa de cerdo en la freidora de aire es una receta deliciosa y f谩cil de hacer. Es una versi贸n saludable de la tradicional milanesa de cerdo frito. La carne de cerdo est谩 cubierta con una mezcla de harina, huevo y pan rallado, y luego se fr铆e en una freidora de aire. La carne queda crujiente por fuera y tierna por dentro. Se puede servir con una salsa, ensalada y papas fritas en freidora.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
35 min25 min50 min2

CodeChef驴C贸mo preparar Milanesa de Cerdo en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 2 filetes de lomo de cerdo.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de jugo de lim贸n.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1 taza de harina de trigo.
  • 1 huevo batido.
  • 1 taza de pan rallado.
  • Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones

  1. Precalentar la freidora a 180 掳C por 5 minutos.
  2. Con un rodillo o mazo de cocina aplanar los filetes de cerdo hasta dejarlos delgados.
  3. Marinar las chuletas con el aceite, el jugo de lim贸n, sal, pimienta y el ajo.
  4. Poner el huevo batido en un plato, en otro la harina y en otro el pan rallado.
  5. Pasar los filetes por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado, hasta que la milanesa quede bien cubierta.
  6. Refrigerar las milanesas por 30 minutos, para que el apanado se adhiera mejor a la carne.
  7. Llevar las milanesas a la freidora a 350 掳F/ 180 掳C por 20 minutos, d谩ndoles vuelta a la mitad de la cocci贸n. Verificar que est茅n asadas y crujientes.
  8. Retirar de la freidora y servir con la guarnici贸n de su elecci贸n.

Consejos Adicionales

  • Es importante que los trozos de carne que vayas a apanar no contengan l铆quido.
  • Verificar que la carne queden bien impregnada del apanado.

Informaci贸n Nutricional de Milanesa de Cerdo

Una porci贸n contiene:

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Milanesa de Cerdo en la Freidora de Aire
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