Fajitas de Pollo en la Freidora de Aire

¿Te encanta la comida mexicana?, entonces esta receta de fajitas de pollo con freidora es justo lo que necesitas. Son fáciles de armar y quedan deliciosas.

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
2 hr 20 min	10 min	2 hr 30 min	8

¿Cómo preparar Fajitas de Pollo en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de canola.
• 3 cucharadas de jugo de limón, dividido.
• 1-1/2 cucharaditas de ralladura de lima.
• 1 cucharadita de chile en polvo.
• 3/4 cucharada de ajo en polvo.
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo.
• 1/2 cucharadita de comino molido.
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena.
• 1/4 cucharadita de pimienta.
• 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1 pimiento rojo dulce grande y 1 pimiento verde grande, en rodajas finas.
• 1 cebolla mediana, en rodajas finas.
• 16 tortillas de maíz (6 pulgadas).
• Rodajas de limón.
• Opcional: Crema agria y cilantro picado.

Instrucciones

1. En un tazón, combine el aceite, 2 cucharadas de jugo de lima, la ralladura, el chile en polvo, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, la pimienta de cayena y la pimienta.
2. Agregue el pollo y gire para cubrir. Refrigere por lo menos 2 horas.
3. Precaliente la freidora de aire a 400 °F/ 200 °C.
4. Escurra el pollo, desechando la marinada. Sazone el pollo con sal.
5. En lotes, coloque el pollo en una sola capa sobre una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que ya no esté rosado, de 6 a 8 minutos.
6. Retire el pollo; dejar de lado.
7. En un tazón grande, mezcle los pimientos, las cebollas, la cucharada restante de jugo de lima y el 1/4 de cucharadita restante de ajo en polvo; agregar a la freidora.
8. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, 4-5 minutos. Regrese el pollo a la freidora.
9. Sirva con tortillas y rodajas de lima. Si lo desea, cubra con crema agria y cilantro.

Información Nutricional de Fajitas de Pollo

2 Fajitas contienen:

Cals 278

Grasa 8g

Carbh 26g

Prot 26g

Si te gustó esta receta también te gustarán las siguientes:

Video Fajitas de Pollo en la Freidora de Aire

Preguntas Frecuentes