Pechugas de pollo picantes con AirFryer

La receta Pechugas de pollo picantes en mi casa esta adorada la técnica del marinado realza el sabor y el recubrimiento mantiene el pollo jugoso y muy rico.

Tipo: Plato Principal

Cocina: mexicana

Palabras clave: pollo, picante

Rendimiento de la receta: 4 porciones

Calorías: 352

Tiempo de preparación: 0H25M

Tiempo de cocinado: 0H20M

Tiempo total: 0H45M

Ingredientes de la receta:

• 2 tazas de suero de leche
• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 2 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de salsa picante
• 1-1 / 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 8 mitades de pechuga de pollo con hueso, sin piel (8 onzas cada una)
• 2 tazas de pan rallado suave
• 1 taza de harina de maíz
• 2 cucharadas de aceite de canola
• 1/2 cucharadita de condimento para aves
• 1/2 cucharadita de mostaza molida
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
• 1/4 de cucharadita de orégano seco
• 1/4 cucharadita de hojuelas de perejil seco

Instrucciones de la receta: Precaliente la freidora a 375 °F ó 190°C.  En un tazón grande, combine los primeros 5 ingredientes.  Agregue el pollo y voltee para cubrir. Refrigere, tapado, 1 hora o toda la noche. Escurre el pollo, desechando la marinada.  Combine los ingredientes restantes en un plato poco profundo y revuelva para combinar.  Agregue el pollo, 1 pieza a la vez, y gírelo para cubrirlo.  Coloque en una sola capa en una bandeja engrasada en la canasta de la freidora.  Cocine hasta que el termómetro marque 170 °F ó 77°C, aproximadamente 20 minutos, dándole la vuelta a la mitad de la cocción.  Regrese todo el pollo a la freidora y cocine a fuego completo, 2-3 minutos más.