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Preparar Pollo Relleno tipo Fajita con Air-Fryer

Preparar Pollo Relleno tipo Fajita con Air-Fryer

Tiempo de lectura: 6 minutos

Pollo Relleno tipo Fajita.Las fajitas de pollo son muy deliciosas y fácil de preparar al fin y al cabo como decía mi abuelita son simplemente pechuga rellana con un estilo gourmet.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
20 min15 min35 min4

Ingredientes Pechuga Rellena tipo Fajita

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (6 onzas cada una)
  • 1 cebolla pequeña, cortada por la mitad y en rodajas finas
  • 1/2 pimiento verde mediano, en rodajas finas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
  • 4 onzas de queso cheddar, cortado en 4 rebanadas
  • Opcional: salsa, crema agria, cilantro fresco picado, rodajas de jalapeño y guacamole

Paso a Paso de la receta

  • Precaliente la freidora a 375 °F ó 190°C. 
  • Corta las pechucas horizontalmente en la parte más gruesa de cada pechuga de pollo. 
  • Rellena con cebolla y pimiento verde (o rellene al gusto). 
  • En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva y los condimentos; frote sobre el pollo.
  • En lotes, coloque el pollo en una bandeja engrasada en la canasta de la freidora. 
  • Cocine 6 minutos. 
  • Cubra el pollo con las rebanadas de queso; asegúrelo con palillos de dientes. 
  • Cocine hasta que un termómetro insertado en el pollo marque al menos 165 °F, de 6 a 8 minutos más. 
  • Deseche los palillos de dientes. 
  • Si lo desea, sirva con los aderezos de su elección.

Información nutricional Pollo Relleno tipo Fajita

1 mitad de pechuga de pollo contiene la siguiente información nutricional:

Cals 347Grasa 17gCarbh 5gProt 42g

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Preparar Pollo Relleno tipo Fajita con Air-Fryer
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