Receta Zanahorias con Especias en la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Las zanahorias con especias para freír al aire son un excelente complemento: tienen un gran sabor y son muy fáciles de cocinar. Además, puedo hacer que mi esposo coma estas verduras aromáticas y muy especiadas.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
20 min15 min35 min4

¿Cómo preparar Zanahorias con Especias en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de semillas de cilantro.
  • 2 cucharaditas de semillas de comino.
  • 1 libra de zanahorias, peladas y cortadas en palitos.
  • 1 cucharada de aceite de coco derretido o mantequilla.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 1/8 cucharadita de pimienta.
  • Cilantro fresco picado, opcional.

Instrucciones

  1. Precaliente la freidora de aire a 325 °F ó. 163 °C E
  2. En una sartén pequeña y seca, tueste las semillas de cilantro y comino a fuego medio durante 45 a 60 segundos o hasta que estén aromáticas, revolviendo con frecuencia.
  3. Enfriar un poco.
  4. Muele en un molinillo de especias, o con un mortero y mano, hasta que esté finamente triturado.
  5. Coloque las zanahorias en un tazón grande.
  6. Agregue el aceite de coco derretido, el ajo, la sal, la pimienta y las especias trituradas; revuelva para cubrir.
  7. Coloque en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
  8. Cocine hasta que estén tiernos y crujientes y ligeramente dorados, de 12 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  9. Si lo desea, espolvoree con cilantro.
  10. Si desea sirva con salsa de su gusto ó un delicioso Dip.

Información Nutricional de Zanahorias con Especias

Una Porción contiene:

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