Las zanahorias con especias para freír al aire son un excelente complemento: tienen un gran sabor y son muy fáciles de cocinar. Además, puedo hacer que mi esposo coma estas verduras aromáticas y muy especiadas.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 20 min | 15 min | 35 min | 4 |
¿Cómo preparar Zanahorias con Especias en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 2 cucharaditas de semillas de cilantro.
- 2 cucharaditas de semillas de comino.
- 1 libra de zanahorias, peladas y cortadas en palitos.
- 1 cucharada de aceite de coco derretido o mantequilla.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 1/4 cucharadita de sal.
- 1/8 cucharadita de pimienta.
- Cilantro fresco picado, opcional.
Instrucciones
- Precaliente la freidora de aire a 325 °F ó. 163 °C E
- En una sartén pequeña y seca, tueste las semillas de cilantro y comino a fuego medio durante 45 a 60 segundos o hasta que estén aromáticas, revolviendo con frecuencia.
- Enfriar un poco.
- Muele en un molinillo de especias, o con un mortero y mano, hasta que esté finamente triturado.
- Coloque las zanahorias en un tazón grande.
- Agregue el aceite de coco derretido, el ajo, la sal, la pimienta y las especias trituradas; revuelva para cubrir.
- Coloque en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
- Cocine hasta que estén tiernos y crujientes y ligeramente dorados, de 12 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Si lo desea, espolvoree con cilantro.
- Si desea sirva con salsa de su gusto ó un delicioso Dip.
Información Nutricional de Zanahorias con Especias
Una Porción contiene:
| Cals 86 | Grasa 4g | Carbh 12g | Prot 1g |
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