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La calabaza moscada mezclada con especias del sudoeste es una base maravillosa para estos tacos de calabaza, son muy vegetarianos. Siempre estoy buscando cenas fáciles y saludables para mi familia, ¡y este plato es delicioso!
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 10 min | 15 min | 25 min | 6 |
¿Cómo preparar Tacos de Calabaza en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de canola.
- 1 cucharada de chile en polvo.
- 1/2 cucharadita de comino molido.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena.
- 1 calabaza moscada mediana (de 3 a 4 libras), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada.
- 12 tortillas de maíz (6 pulgadas), calentadas.
- 1 taza de queso fresco o queso feta desmenuzado.
- 1 aguacate maduro, pelado y en rodajas delgadas.
- 1/4 taza de cebolla roja picada.
- 1/2 cucharadita de cilantro molido.
- Pico de gallo, opcional.
Paso a paso
- Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
- Combine los primeros 6 ingredientes.
- Agregue los trozos de calabaza; revuelva para cubrir.
- Ubique la calabaza en una sola capa en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
- Cocine hasta que estén tiernos, 15-20 minutos.
- Divida la calabaza en partes iguales entre las tortillas.
- Cubra con queso fresco, aguacate y cebolla roja.
- Si lo desea, sirva con pico de gallo.
Información Nutricional de Tacos de Calabaza
Dos Tacos de Calabaza contienen:
| Cals 353 | Grasa 13g | Carbh 54g | Prot 11g |
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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