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Receta de Tofu en la Freidora de Aire

Receta de Tofu en la Freidora de Aire
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Tiempo de lectura: 6 minutos

Esta receta de tofu para fre铆r con aire de inspiraci贸n asi谩tica fue la primera comida sin carne que me prepar贸 mi esposo. Es una prote铆na ligera maravillosa y es muy f谩cil de combinar con verduras asadas o a la parrilla, como berenjenas, esp谩rragos o incluso tomates.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
10 min+3 hr marinado10 min3 hr 20 min4

驴C贸mo preparar Tofu en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1/4 taza de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio.
  • 2 cebollas verdes, picadas.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1/4 cucharadita de comino molido.
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado.
  • 1 paquete (14 onzas) de tofu extra firme.

Paso a paso

  1. En un taz贸n, combine los primeros 6 ingredientes.
  2. Corte el tofu en cubos.
  3. Agregue a la marinada y asegurese que cubra completamente el tofu.
  4. Refrigere de 3 a 5 horas, volteando ocasionalmente.
  5. Precaliente la freidora de aire a 400 掳F 贸 204 掳C.
  6. Reservando la marinada, coloque el tofu en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
  7. Roc铆e la marinada restante sobre las tapas.
  8. Cocine hasta que est茅 ligeramente dorado y caliente, de 6 a 8 minutos.
C贸mo preparar Tofu en la Freidora de Aire

Informaci贸n Nutricional de Tofu

2 Rebanadas contienen:

Cals 208Grasa 18gCarbh 4gProt 9g

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Preguntas Frecuentes

Para recetas que requieran fre铆r o asar a la parrilla, evite el etiquetado como 芦sedoso禄. En su lugar, busque tofu firme o extra firme. Adem谩s, el tofu refrigerado se cocina mejor que los paquetes no perecederos.

El mayor consejo para hacerlo mejor: 隆Elimine la mayor cantidad de humedad posible! Dado que est谩 envasado en agua, lo primero que debe hacer es drenarlo. Una vez que lo saques de su envase, envu茅lvelo en 3 o 4 hojas de toallas de papel para absorber el exceso de humedad.

Si no tiene una freidora de aire, puede hacer esta receta en una parrilla de gas o carb贸n.

Video Tofu en la Freidora de Aire

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