Bocaditos de Tofu Apanado en la Freidora de Aire

Los bocaditos de tofu apanado en la freidora de aire son rápidos y fáciles de hacer. Son súper crujientes y están totalmente aprobados para niños. Sírvelos en fiestas, noches de juegos, noches de cine o meriendas junto con tu salsa favorita. ¡Son irresistibles! A toda la familia le encanta y también es una gran fuente de proteínas muy necesarias.

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
10 min	15 min	25 min	16-20

¿Cómo preparar Bocaditos de Tofu Apanado en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 13 oz de Tofu extra firme.
• 1/2 taza de Salsa picante Franks.
• 1/2 taza de Harina de garbanzo.
• 1/2 cucharadita de Ajo en polvo.
• Sal al gusto.
• 1-1/2 taza de Pan rallado Panko (versión sin gluten).
• 1/4 taza de harina de arroz.
• Pocas cucharadas de agua para hacer una masa espesa.
• spray de aceite (omitir si es de origen vegetal).

Instrucciones

1. Presione el tofu durante unos 30 minutos.
2. Prepara el revestimiento.
3. Combine la harina de garbanzos, el ajo en polvo y la sal.
4. Añadir un poco de agua y hacer una masa espesa. El recubrimiento debe tener la consistencia de la masa para panqueques.
5. Corta el tofu en palitos o en trozos del tamaño de una pepita.
6. Cubre el tofu con harina de arroz y luego con la masa de harina de garbanzos.
7. Cubrirlo con pan rallado panko.
8. Acomode el tofu recubierto en una sola capa en la canasta de la freidora, trabajando en lotes según sea necesario. Rocía aceite sobre el tofu.
9. Ajuste a 400°F (200°C) y cocine por un total de 15 minutos.
10. Darles la vuelta después de 7 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Repita con el tofu restante.
11. Coloque el tofu en un tazón grande y mezcle con la salsa de búfalo para cubrir.
12. Sirva inmediatamente con apio y salsa ranchera.

Consejos Adicionales

• Para bocados de tofu sin gluten, use migas de pan estilo panko sin gluten y veganas.
• Asegúrate de presionar el tofu antes de cubrirlo con harina de arroz.
• Exprima el agua del tofu y séquelo bien, para que sus pepitas/bocados no queden empapados.
• Cubre el tofu por todos lados para que se cocine uniformemente.
• Asegúrese de usar un tofu firme o extra firme para esta receta.
• Sacuda la cesta de la freidora o voltee el tofu en la tapa crujiente durante la cocción para que el tofu gire y se cocine por todos lados.
• Corta el tofu en trozos parejos, para que salgan crujientes y se cocinen bien.

Información Nutricional de Bocaditos de Tofu Apanado

Una Porción contiene:

Cals 353

Grasa 12g

Carbh 20g

Prot 21g

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Preguntas Frecuentes