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Estos tazones de arroz con tofu y sriracha picante son una comida sin carne llena de proteínas y llena de sabor que se combina rápidamente. El tofu es una excelente fuente de proteínas y baja en grasas. El tofu es una gran pizarra en blanco y súper versátil, ya que absorbe los sabores de todo lo que lo marinas, algo así como el pollo vegetariano.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 15 min | 15 min | 30 min | 2 |
¿Cómo preparar Arroz con Tofu y Sriracha Picante en la Freidora de aire?
Ingredientes
- 14 oz de tofu.
- 1 cucharada más 2 cucharaditas de Tamari sin gluten (o salsa de soya) divididas.
- 4 cucharaditas de sriracha, divididas.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cebollín mediano, picado, partes blancas y verdes separadas.
- 2 cucharaditas de salsa de chile dulce tailandesa.
Para servir:
- 1 taza de arroz integral cocido.
- 1/2 taza de edamame sin cáscara tibio.
- 1/2 cucharadita de semillas de sésamo multicolor.
Instrucciones
- Coloque el bloque de tofu entre algunas toallas de papel y presione para absorber el exceso de agua.
- Repita hasta que el tofu se sienta seco y no salga más agua. Cortar por la mitad a lo largo y luego en cubos.
- En un tazón grande, mezcle 1 cucharada de tamari, 2 cucharaditas de sriracha, 2 cucharaditas de sésamo y las cebolletas, agregue el tofu y deje reposar 10 minutos.
- Rocíe la canasta de la freidora con aceite.
- Lleve el tofu a la freidora de aire a 370 °F/ 187 °C por un tiempo de 10 a 12 minutos, revolviendo la canasta hasta que tenga un color dorado.
Consejos Adicionales
- Cambia el tofu por pollo o camarones.
- Asegúrese de distribuir bien el tofu dentro de la freidora para que quede en una capa.
- Sustituye el tamari por aminos de coco o salsa de soja.
- Use semillas de sésamo blancas simples u omítalas si no puede encontrarlas de varios colores.
- Aquí, serví estos tazones de tofu crujiente con arroz integral y edamame para obtener más proteínas, pero el arroz con coliflor o las verduras salteadas también serían geniales.
Información Nutricional de Arroz con Tofu y Sriracha Picante
Una Porción contiene:
| Cals 453 | Grasa 20g | Carbh 38g | Prot 29g |
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Preguntas Frecuentes
¿Cómo se presiona el tofu para sacar el líquido?
Para sacar toda el agua del tofu antes de cocinarlo, simplemente colóquelo entre unas toallas de papel o paños de cocina y presione para que suelte el agua.
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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