Falafel de calabaza moscada en la Freidora de Aire

¡Si estás buscando una forma saludable y deliciosa de disfrutar de uno de tus platos favoritos, entonces este Falafel de Calabaza Moscada en la Freidora de Aire es para ti!

Esta receta de falafel es una versión ligera y saludable de los clásicos falafel árabes, con la adición de un toque único de la calabaza moscada. La Freidora de Aire no solo ofrece una forma más saludable de freír estos deliciosos falafel, sino que también asegura que los falafel estén perfectamente crujientes por fuera y suaves por dentro.

Este plato te llevará a un viaje culinario a través de Oriente Medio sin comprometer los beneficios de comer saludablemente. ¡Prepárate para descubrir una forma sencilla de satisfacer tu antojo de falafel sin tener que sacrificar la salud!

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
20 min	60 min	80 min	2

¿Cómo preparar Falafel de calabaza moscada en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 2¼ taza de calabaza moscada (300 g) en cubos.
• Aceite de oliva en aerosol.
• ½ Cebolla picada.
• 1 diente de ajo grande.
• 1 cucharadita de comino molido.
• 1 cucharadita de cilantro molido.
• 1 pizca de pimienta de cayena.
• 1 lata de garbanzos (400 g – escurrida y enjuagada).
• 3 cucharadas de cilantro fresco / cilantro fresco picado.
• ½ cucharadita de sal marina.

Instrucciones

1. Pelar y quitar las semillas de la calabaza y cortar en cubos (aproximadamente 2 cm cuadrados).
2. Rocíe con aceite en aerosol y colóquelos en la freidora.
3. Cocine durante 10 a 15 minutos o hasta que la calabaza esté blanda (Nota: los tiempos dependen del modelo de freidora que esté utilizando; consulte las instrucciones del fabricante).
4. Una vez que la calabaza se haya cocinado, retírela de la freidora y colóquela en el recipiente de su procesador de alimentos junto con el resto de los ingredientes.
5. Mezcle bien hasta que los ingredientes se combinen bien.
6. Forme la mezcla en 10 bolas y rocíe con aceite.
7. Colóquelo en la freidora y cocine durante 10 a 15 minutos o hasta que el falafel se haya dorado.

Consejos Adicionales

Picar la calabaza moscada en cubos de aproximadamente 2 cm cuadrados.
Uso calabaza moscada fresca, pero puedes usar calabaza congelada picada si lo prefieres.
La calabaza debe cocinarse hasta que esté blanda. Solo tenga en cuenta que la calabaza congelada puede tardar menos tiempo en cocinarse de lo que he especificado en las instrucciones de la receta.
Aunque todos los ingredientes se colocan en un procesador y se trituran, sigue siendo una buena idea picar las cebollas, el ajo y el cilantro antes de agregarlos al procesador.

Información Nutricional de Falafel de calabaza moscada

Una Porción contiene:

Cals 282

Grasa 4g

Carbh 54g

Prot 13g

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