Yakitori de Pollo en la Freidora de Aire

Esta receta de yakitori de pollo es una versión de la comida callejera en Tokio. Tradicionalmente se hace a la parrilla, pero la freidora hace un trabajo rápido y sabroso sin tener que encender la parrilla. Me gusta servirlo con arroz.

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
15 min	30 min	45 min	6

¿Cómo preparar Yakitori de Pollo en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 1/2 taza de vino dulce de arroz.
• 1/2 taza de sake.
• 1 cucharada de azúcar.
• 1/2 taza de salsa de soja.
• 2 pimientos rojos dulces grandes, cortados en trozos de 2 pulgadas.
• 2 libras de muslos de pollo sin piel ni hueso.
• 1 manojo de cebollas verdes.
• Vegetales adicionales (Opcional)

Instrucciones

1. En una cacerola, combine los primeros 4 ingredientes. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
2. Retírelo del calor; reservar la mitad de la mezcla para servir.
3. Precaliente la freidora de aire a 350 °F/ 175 °C.
4. Ensarte en las brochetas de forma intercalada los pimientos, el pollo y las cebollas.
5. En tandas, coloque las brochetas en una sola capa sobre una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
6. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado, de 10 a 12 minutos, volteando ocasionalmente y rociando frecuentemente con la mezcla de salsa de soya durante los últimos 3 minutos.
7. Retire y mantenga caliente.
8. Sirva el pollo y las verduras con la salsa reservada para mojar.

Consejos Adicionales

Información Nutricional de Yakitori de Pollo

Una Porción contiene:

Cals 332

Grasa 11g

Carbh 14g

Prot 32g

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