Brochetas de cerdo en la freidora de aire, una receta muy fácil y rápida de hacer. No requiere de muchos ingredientes y sabe muy rico, además de tener un aspecto muy apetecible. Son una opción perfecta para cenar o comer algo ligero. Si deseas acompaña estas brochetas con unas papas y ensalada, le da un toque muy fresco a la receta.
Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
---|---|---|---|
2 hr 10 min | 15 min | 2 hr 25 min | 4 |
¿Cómo preparar Brochetas de Cerdo en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 2 libras de lomo de cerdo partido en cubos.
- 1 cucharadita de orégano.
- 1/2 cucharadita de cúrcuma.
- 1/2 cucharadita de cilantro picado.
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- 2 cucharaditas de páprika.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de aceite.
- 1/4 de taza de vino tinto.
- El jugo de un limón.
- 4 pinchos de madera.
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes en un recipiente no metálico, excepto la carne.
- Agregar la carne y marinarla con esta mezcla en la nevera por 2 horas.
- Retirar los Trozos de carne de la marinada insertarlos en los pinchos de madera, humedecidos.
- Llevar las brochetas a la freidora a 360 °F/ 180 °C por 15 minutos, dándoles la vuelta cada 5 minutos.
- Retirar de la freidora y servir con la salsa y la guarnición de su preferencia.
Información Nutricional de Brochetas de Cerdo
Una brocheta contiene:
Cals 103 | Grasa 2,7g | Carbh 2g | Prot 17,7g |
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