Fajitas de Bistec en la Freidora de Aire

La salsa picante y las tiras tiernas de carne hacen que estas fajitas de bistec hechas en la freidora sean muy especiales. Entonces que esperas para preparar esta deliciosa receta. Compártela con tu familia y tus amigos. Les encantará esta maravilla.

¿Cómo preparar Fajitas de Bistec en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 2 tomates grandes, sin semillas y picados..
• 1/2 taza de cebolla roja picada.
• 1/4 taza de jugo de lima.
• 1 chile jalapeño, sin semillas y picado.
• 3 cucharadas de cilantro fresco picado.
• 2 cucharaditas de comino molido, dividido.
• 3/4 cucharadita de sal, dividida.
• 1 bistec de flanco de res (alrededor de 1-1/2 libras).
• 1 cebolla grande, partida a la mitad y en rodajas.
• 6 tortillas de trigo integral (8 pulgadas), calentadas.
• Opcional: rodajas de aguacate y gajos de lima.

Instrucciones

1. Para la salsa, coloque los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño; agregue 1 cucharadita de comino y 1/4 de cucharadita de sal.
2. Dejar reposar hasta servir.
3. Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
4. Espolvoree el bistec con el comino restante y la sal.
5. Coloque en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
6. Cocine hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio cocido, un termómetro debe indicar 135°; medio, 140°; medio bien, 145°), de 6 a 8 minutos por lado.
7. Retire de la canasta y deje reposar 5 minutos.
8. Coloque la cebolla en la bandeja de la cesta de la freidora.
9. Cocine hasta que estén tiernos y crujientes, 2-3 minutos, revolviendo una vez.
10. Rebane el bistec finamente a través del grano; servir en tortillas con cebolla y salsa.
11. Si lo desea, sirva con aguacate y gajos de lima.

Nota Adicional de la Receta

Si lo desea, también puede agregar pimientos rojos y amarillos a la freidora junto a la cebolla.

Información Nutricional de Fajitas de Bistec

Una Fajita de Bistec contiene:

Video Fajitas de Bistec en la Freidora de Aire