Receta de Tomates Apanados en la Freidora de Aire

Deliciosa receta de tomates apanados hechos en la freidora de aire. Esto es para los amantes de los tomates rojos y verdes. Cuando me encontré con esta receta, ¡solo tenía que probarla y resultó ser tan sabrosa!. Puedes acompañar esta rica preparación con tu salsa favorita.

¿Cómo preparar Tomates Apanados en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 1/4 taza de mayonesa sin grasa.
• 1/4 cucharadita de ralladura de lima.
• 2 cucharadas de jugo de lima.
• 1 cucharadita de tomillo fresco picado.
• 1/2 cucharadita de pimienta, dividida.
• 1/4 taza de harina para todo uso.
• 2 claras de huevo grandes, ligeramente batidas.
• 3/4 taza de harina de maíz.
• 1/4 cucharadita de sal.
• 2 tomates verdes medianos ó 2 tomates rojos medianos
• Spray para cocinar.

Instrucciones

1. Precaliente la freidora de aire a 375 °F ó 191 °C.
2. Mezcle la mayonesa, la ralladura y el jugo de limón, el tomillo y 1/4 de cucharadita de pimienta; refrigere hasta servir.
3. Coloque la harina en un recipiente; coloque las claras de huevo en otro recipiente aparte.
4. En un tercer tazón, mezcle la harina de maíz, la sal y el 1/4 de cucharadita de pimienta restante.
5. Corte cada tomate transversalmente en 4 rebanadas.
6. Cubra ligeramente cada rebanada con harina; sacudir el exceso.
7. Sumerja en las claras de huevo, luego en la mezcla de harina de maíz.
8. En lotes, coloque los tomates en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
9. Cocine hasta que estén doradas, 4-6 minutos.
10. Voltear; rocíe con aceite en aerosol.
11. Cocine hasta que estén doradas, 4-6 minutos más.
12. Servir con salsa si lo desea.

Información Nutricional de Tomates Apanados

Una porción contiene:

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