Empanadas con Queso y Tomate en la Freidora de Aire

Estas empanadas con queso y tomate hechas en la freidora son fáciles y deliciosas. Me encanta traerles deliciosas y fáciles recetas para que compartan en familia o con amigos. Recomiendo hacer algunos lotes adicionales por si tus comensales quedan con ganas de comer más.

¿Cómo preparar Empanadas con Queso y Tomate en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 1 cebolla dulce mediana, cortada por la mitad y en rodajas finas.
• 4 onzas de queso de cabra fresco, desmenuzado.
• 1/4 taza de tomates secados al sol en aceite finamente picados, escurridos.
• Masa para pastel de una sola masa o 1 hoja de masa de pastel refrigerada.
• Spray para cocinar.

Paso a paso

2. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
3. Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que se ablande, 4-5 minutos.
4. Reduzca el calor a medio-bajo.
5. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, 30-40 minutos.
6. Alejar del calor. Dejar enfriar un poco.
7. Agregue suavemente el queso de cabra y los tomates.
8. Precaliente la freidora de aire a 375 °F ó 191 °C.
9. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa a 1/4 de pulgada de grosor.
10. Cortar con un enharinado de 3 pulgadas. cortador de galletas redondo.
11. Coloque 1 cucharadita colmada de relleno en la mitad de cada círculo.
12. Cepille los bordes de la masa con agua; doble los círculos por la mitad.
13. Con un tenedor, presione los bordes para sellar.
14. En tandas, coloque las empanadas en una sola capa sobre una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
15. Cocine hasta que estén doradas, 4-5 minutos.
16. Doblar; rocíe con aceite en aerosol.
17. Cocine hasta que estén doradas, 4-5 minutos más.
18. Sirva las empanadas con la salsa de su gusto.

Información Nutricional de Empanadas con Queso y Tomate

Una empanada contiene: