La receta de mi mamá para estas sabrosas empanadas de carne molida requería masa hecha desde cero, pero la simplifiqué usando rollos de media luna refrigerados y una freidora. A mis hijos les encantan las empanadas solas o bañadas en kétchup.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 15 min | 15 min | 30 min | 6 |
¿Cómo preparar Empanadas de Carne Molida en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 1 libra de carne molida.
- 1 cebolla mediana, picada.
- Un frasco (16 onzas) de chucrut, enjuagado, escurrido y picado.
- 1 taza de queso suizo rallado.
- 3 tubos (8 onzas cada uno) de rollos de media luna refrigerados.
Paso a Paso
- En una sartén grande, cocine la carne y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada, de 5 a 7 minutos.
- Agregue chucrut y queso.
- Precaliente la freidora de aire a 350 °F ó 177 °C.
- Desenrolle la masa para rollos de media luna y sepárela en rectángulos; pellizcar las costuras para sellar.
- Coloque 1/2 taza de mezcla de carne de res en el centro de cada rectángulo.
- Lleve las esquinas al centro y pellizque para sellar.
- En lotes, coloque las empanadas en una sola capa en una freidora engrasada.
- Cocine hasta que estén doradas, 12-15 minutos.
Información Nutricional de Empanadas de Carne Molida
2 Empanadas contienen:
| Cals 634 | Grasa 35g | Carbh 54g | Prot 27g |
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Video Empanadas de Carne Molida en la Freidora de Aire
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