Cinnamon Rolls con Tocino y Bourbon en la Freidora de Aire

Cinnamon rolls con tocino y bourbon hechos en la Freidora de Aire. Esta receta es la mezcla ideal de salado y dulce. El tocino bañado en bourbon le da un sabor ahumado y delicioso a los cinnamon rolls. El aderezo de jengibre y nuez le da un final crujiente y especiado.

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
1hr 25 min	10 min	1 hr 35 min	8

¿Cómo preparar Cinnamon Rolls con Tocino y Bourbon en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 8 tiras de tocino.
• 3/4 taza de bourbon.
• 1 tubo (12.4 onzas) de rollos de canela refrigerados con glaseado.
• 1/2 taza de pecanas picadas.
• 2 cucharadas de jarabe de arce.
• 1 cucharadita de jengibre fresco picado.

Instrucciones para la Receta

1. Coloque el tocino en un plato; agregar bourbon.
2. Selle y refrigere por una hora.
3. Retire el tocino y séquelo; descartar el bourbon.
4. En una sartén, cocine el tocino en lotes a fuego medio hasta que esté casi crujiente pero todavía flexible.
5. Retire a toallas de papel para drenar.
6. Deseche todos los jugos excepto 1 cucharadita.
7. Precaliente la freidora de aire a 350 °F ó 177 °C.
8. Separe la masa en 8 rollos, reservando el paquete de glaseado.
9. Desenrolle los rollos en espiral en tiras largas.
10. Coloque 1 tira de tocino en cada tira de masa, recortando el tocino según sea necesario; volver a enrollar, formando una espiral.
11. Pellizque los extremos para sellar. Repita con la masa restante.
12. Coloque 4 rollos en una bandeja sin engrasar en la cesta de la freidora; cocinar 5 minutos.
13. Voltee los rollos y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos.
14. Mientras tanto, combine las nueces, el jengibre y el jarabe de arce.
15. En la misma sartén, caliente la grasa restante del tocino a fuego medio.
16. Agregue la mezcla de pecanas; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté ligeramente tostado, 2-3 minutos.
17. Rocíe la mitad del glaseado sobre los rollos de canela tibios;
18. Cubra con la mitad de las nueces.
19. Repita para hacer un segundo lote.

Información Nutricional de Cinnamon Rolls con Tocino y Bourbon

Un Rollo contiene:

Cals 267

Grasa 14g

Carbh 28g

Prot 5g

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Catálogo de productos usados en la receta