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Repleto de verduras y queso derretido, este quiche de brócoli y tocino es delicioso y se ha convertido en un clásico del brunch. El quiche una tarta salada, la cual se hace principalmente con huevos batidos, mezclada con verduras y/o carnes. Si lo desea puede sustituir el brócoli por espárragos y el queso cheddar por queso suizo.
Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
---|---|---|---|
10 min | 20 min | 30 min | 2 |
¿Cómo preparar Quiche de Brócoli y Tocino en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 4 tiras de tocino, picadas.
- 1/4 taza de floretes pequeños de brócoli fresco.
- 1/4 taza de cebolla picada.
- 1 diente de ajo picado.
- 3 huevos grandes.
- 1 cucharada de hojuelas de perejil seco.
- 1/8 de cucharadita de sal sazonada.
- Pimienta.
- 1/4 taza de queso cheddar rallado.
- 2 cucharadas de tomate picado.
Paso a paso
- Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
- En una sartén, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente.
- Retire el tocino y séquelo sobre toallas de papel.
- Retire los jugos, reservando 2 cucharaditas en la sartén.
- Agregue el brócoli y la cebolla a la grasa en la sartén; cocine y revuelva de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos.
- Agregue el ajo; cocine 1 minuto más.
- En un tazón pequeño, bata los huevos, el perejil, la sal sazonada y la pimienta hasta que se mezclen.
- Agregue el queso, el tomate, el tocino y la mezcla de brócoli.
- Divida la mezcla uniformemente en un molde.
- Coloque el molde en la bandeja de la cesta de la freidora.
- Cocine hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio, 20-25 minutos.
- Sirva esta deliciosa receta.

Información Nutricional de Quiche de Brócoli y Tocino
Una porción contiene:
Cals 301 | Grasa 23g | Carbh 5g | Prot 19g |
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