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Cocinar esta receta de empanadas de carne jamaiquina en la freidora es muy fácil y sentiras una mezcla de sabores que no olvidarás.
Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
---|---|---|---|
35 min | 25 min | 60 min | 8 |
¿Cómo preparar Empanadas de Carne Jamaiquina en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- Una libra de carne molida.
- 1 cebolla mediana, picada.
- 1 cucharadita de curry en polvo.
- 3/4 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de tomillo seco.
- 1 cucharadita de pimienta.
Corteza:
- 2 tazas de harina para todo uso.
- 1-1/2 cucharaditas de curry en polvo.
- Pizca de sal.
- 1/2 taza de mantequilla fría.
- 1/3 taza de agua helada.
- 1 huevo grande, ligeramente batido.
Paso a Paso
- En una sartén grande, cocine la carne y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada y la cebolla esté tierna, de 6 a 8 minutos.
- Desmenuze la carne, incorpore el curry en polvo, el tomillo, la pimienta y la sal; dejar de lado.
- Para la base, en un tazón grande, mezcle la harina, el curry en polvo y la sal.
- Batir la mantequilla hasta obtener una mezcla con apariencia de migas gruesas.
- Agrega agua; revuelva hasta que se humedezca.
- Precaliente la freidora de aire a 350 °F/ 175 °C.
- Divide la masa en 8 porciones.
- En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada porción en un rollo de 6 pulgadas.
- Coloque aproximadamente 1/4 taza de relleno en 1 mitad de cada círculo.
- Dobla la corteza sobre el relleno.
- Haga presión sobre las orillas con un tenedor para dejarlas selladas.
- En lotes, si es necesario, colóquelos en una sola capa sobre una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; pincelar con huevo batido.
- Cocine hasta que estén doradas, 22-25 minutos.
- Retire, sirva y acompañe de salsa.
Información Nutricional de Empanadas de Carne Jamaiquina
Una empanada de carne contiene:
Cals 336 | Grasa 19g | Carbh 26g | Prot 14g |
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Preguntas Frecuentes
¿Puedes congelar las empanadas de carne?
Cubra y congele los pasteles sin hornear en una bandeja para hornear forrada con pergamino hasta que estén firmes. Transferir a contenedores; volver al congelador. Para usar, cocine los pasteles en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora precalentada a 350 °F/ 175 °C hasta que se caliente por completo, de 25 a 30 minutos.
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.