Empanadas de Carne Jamaiquina en la Freidora de Aire

Cocinar esta receta de empanadas de carne jamaiquina en la freidora es muy fácil y sentiras una mezcla de sabores que no olvidarás.

¿Cómo preparar Empanadas de Carne Jamaiquina en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• Una libra de carne molida.
• 1 cebolla mediana, picada.
• 1 cucharadita de curry en polvo.
• 3/4 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de tomillo seco.
• 1 cucharadita de pimienta.

Corteza:

• 2 tazas de harina para todo uso.
• 1-1/2 cucharaditas de curry en polvo.
• Pizca de sal.
• 1/2 taza de mantequilla fría.
• 1/3 taza de agua helada.
• 1 huevo grande, ligeramente batido.

Paso a Paso

1. En una sartén grande, cocine la carne y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada y la cebolla esté tierna, de 6 a 8 minutos.
2. Desmenuze la carne, incorpore el curry en polvo, el tomillo, la pimienta y la sal; dejar de lado.
3. Para la base, en un tazón grande, mezcle la harina, el curry en polvo y la sal.
4. Batir la mantequilla hasta obtener una mezcla con apariencia de migas gruesas.
5. Agrega agua; revuelva hasta que se humedezca.
6. Precaliente la freidora de aire a 350 °F/ 175 °C.
7. Divide la masa en 8 porciones.
8. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada porción en un rollo de 6 pulgadas.
9. Coloque aproximadamente 1/4 taza de relleno en 1 mitad de cada círculo.
10. Dobla la corteza sobre el relleno.
11. Haga presión sobre las orillas con un tenedor para dejarlas selladas.
12. En lotes, si es necesario, colóquelos en una sola capa sobre una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; pincelar con huevo batido.
13. Cocine hasta que estén doradas, 22-25 minutos.
14. Retire, sirva y acompañe de salsa.

Información Nutricional de Empanadas de Carne Jamaiquina

Una empanada de carne contiene:

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Preguntas Frecuentes