Prueba estas albóndigas en airfryer, jugosas y llenas de sabor, ideales para una cena ligera y deliciosa. La cocción en freidora de aire las hace más saludables, sin perder ese dorado perfecto. ¡Una opción rápida y deliciosa!
⏱️ Tiempo de preparación: 20 minutos
🍳 Tiempo de cocción: 10 minutos
📊 Dificultad: Media
🍽️ Selecciona el número de porciones:
🛒 Ingredientes
500 g de carne picada (mezcla de cerdo y ternera)
50 g de miga de pan
50 ml de leche
1 huevo
1 diente de ajo, picado
1 cucharadita de perejil fresco, picado
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra
10 ml de aceite de oliva (para pulverizar)
👩🍳 Preparación
Mezcla el ajo, perejil, sal y pimienta. Incorpóralo a la carne junto con el huevo, miga de pan humedecida en leche, y amasa suavemente hasta integrar.
Forma bolitas uniformes con la mezcla y colócalas en la bandeja de la airfryer, dejando espacio entre ellas.
Pulveriza un poco de aceite sobre las albóndigas para darles un toque dorado y jugoso.
Configura la airfryer a 180°C y cocina por 10 minutos. No es necesario voltearlas.
Sírvelas acompañadas de salsa de tomate o guarnición al gusto.
🍱 Datos nutricionales (por porción)
Calorías:250 kcal
Proteína:15 g
Carbohidratos:5 g
Grasa:20 g
Fibra:0.5 g
Azúcar:1 g
📝 Notas y Consejos
Para un toque extra de sabor, prueba agregar un poco de queso rallado al centro de cada albóndiga. Asegúrate de no sobrecocer para que mantengan su jugosidad.
1. Sirve las albóndigas con puré de papas o vegetales al vapor para un acompañamiento clásico.
2. Combínalas con una salsa de tomate casera y espaguetis para un toque italiano.
3. Añádelas a una ensalada fresca o sírvelas en bocadillo con vegetales frescos y pan rústico.
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•▷ Albóndigas en airfryer: Deliciosas y saludables 2024
⏱️ Tiempo de preparación: 20 minutos
Tipo:
Aperitivo
Cocina:
Méxicana
Palabras clave:
bolas de carne en freidora de aire
Instrucciones de la receta:
Mezcla el ajo, perejil, sal y pimienta. Incorpóralo a la carne junto con el huevo, miga de pan humedecida en leche, y amasa suavemente hasta integrar.
Forma bolitas uniformes con la mezcla y colócalas en la bandeja de la airfryer, dejando espacio entre ellas.
Pulveriza un poco de aceite sobre las albóndigas para darles un toque dorado y jugoso.
Configura la airfryer a 180°C y cocina por 10 minutos. No es necesario voltearlas.
Sírvelas acompañadas de salsa de tomate o guarnición al gusto.
Puntuación del editor: 4.99
•▷ Albóndigas en airfryer: Deliciosas y saludables 2024
⏱️ Tiempo de preparación: 20 minutos
Tipo:
Aperitivo
Cocina:
Méxicana
Palabras clave:
bolas de carne en freidora de aire
Rendimiento de la receta:
1 porción
Calorías:
250
Tiempo de preparación:
PT0H20M
Tiempo de cocinado:
PT0H10M
Tiempo total:
PT0H30M
Ingredientes de la receta:
500 g de carne picada (mezcla de cerdo y ternera)
50 g de miga de pan
50 ml de leche
1 huevo
1 diente de ajo, picado
1 cucharadita de perejil fresco, picado
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra
10 ml de aceite de oliva (para pulverizar)
Instrucciones de la receta:
Mezcla el ajo, perejil, sal y pimienta. Incorpóralo a la carne junto con el huevo, miga de pan humedecida en leche, y amasa suavemente hasta integrar.
Forma bolitas uniformes con la mezcla y colócalas en la bandeja de la airfryer, dejando espacio entre ellas.
Pulveriza un poco de aceite sobre las albóndigas para darles un toque dorado y jugoso.
Configura la airfryer a 180°C y cocina por 10 minutos. No es necesario voltearlas.
Sírvelas acompañadas de salsa de tomate o guarnición al gusto.
