Siempre estamos buscando comidas vegetarianas satisfactorias, y esta receta de champiñones portobello con queso de freidora encabeza la lista. Esta comida es deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 15 min | 10 min | 25 min | 2 |
¿Cómo preparar Champiñones Portobello con Queso en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 2 champiñones portobello grandes (4 onzas cada uno), sin tallos.
- 1/4 taza de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de vinagre balsámico.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/2 cucharadita de albahaca seca.
- 2 rebanadas de queso mozzarella.
- 2 rebanadas de pan italiano (1 pulgada de grosor).
- Albahaca fresca picada.
Paso a paso
- Coloque los champiñones en un recipiente poco profundo.
- Mezcle aceite, vinagre, sal y albahaca seca; cepille ambos lados de los champiñones.
- Deje reposar 5 minutos.
- Reserve la marinada restante.
- Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
- Coloque los champiñones en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora, con el tallo hacia abajo.
- Cocine hasta que estén tiernos, 3-4 minutos por lado. Retire de la cesta.
- Cubra los lados del tallo con queso; asegurar con palillos de dientes.
- Cocine hasta que el queso esté derretido, aproximadamente 1 minuto.
- Retire y mantenga caliente; desechar los palillos de dientes.
- Pincelar nuevamente con la marinada reservada. Espolvorear con albahaca picada.
- Servir y disfrutar.
Información Nutricional de Champiñones Portobello
Un Champiñón Portobello con queso contiene:
| Cals 427 | Grasa 30g | Carbh 33g | Prot 8g |
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