El arroz japonés en la freidora de aire es una receta deliciosa y fácil de preparar, es mucho más saludable que la tradicional. La freidora de aire controla la temperatura y la cantidad de aire para conseguir una textura crujiente y dorada sin la necesidad de usar aceite. Esta receta es una excelente opción para una cena saludable y rápida.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 40 min | 15 min | 55 min | 4 |
¿Cómo preparar Arroz Japonés en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 1/4 de taza de pepino cohombro en rodajas.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 7 cucharadas de vinagre de arroz.
- 1 berenjena picada.
- 1 cucharada de mirin (vino de arroz).
- 4 tazas de arroz para Sushi, cocido.
- 4 cebollas largas picadas.
- 1 cucharada de ajonjolí tostado.
Paso a Paso
- En un recipiente mezcle el pepino en rodajas con el vinagre de arroz, la sal y el azúcar.
- Precalentar la freidora a 400 °F/ 200 °C.
- En otro recipiente mezclar la berenjena con el vino de arroz y dejar marinar media hora.
- Luego cocer la berenjena en la freidora por 10 minutos.
- En un recipiente individual para servir, poner el arroz en el fondo y luego agregar el pepino marinado y la berenjena cocida.
- Para terminar esparcir la cebolla picada y el ajonjolí.
Información Nutricional de Arroz Japonés
Una porción contiene:
| Cals 248 | Grasa 9,88g | Carbh 54,91g | Prot 5,27g |
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