Coles de Bruselas con mayonesa de arce y mostaza en freidora de aire

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Descubre cómo preparar unas irresistibles coles de Bruselas crujientes en la freidora de aire, combinadas con una deliciosa mayonesa de arce y mostaza. Este plato es perfecto como guarnición o snack, resaltando sabores dulces, ácidos y tostados en cada bocado.

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos

🍳 Tiempo de cocción: 12 minutos

📊 Dificultad: Fácil

🍽️ Selecciona el número de porciones:

🛒 Ingredientes

  • 500 g de coles de Bruselas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 50 g de avellanas tostadas (opcional)

👩‍🍳 Preparación

  1. Precalienta la freidora de aire a 190°C.
  2. Recorta los extremos de las coles de Bruselas y córtalas por la mitad. Lávalas y sécalas bien.
  3. En un tazón, mezcla las coles de Bruselas con aceite de oliva y sal.
  4. Colócalas en la canasta de la freidora, asegurándote de que estén en una sola capa. Cocina durante 12 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo.
  5. Mientras se cocinan, mezcla el jarabe de arce con la mostaza Dijon en un tazón pequeño.
  6. Sirve las coles crujientes con la mayonesa de arce y mostaza como acompañamiento o aderezo. Decora con avellanas tostadas si lo deseas.

🍱 Datos nutricionales (por porción)

Calorías: 180 kcal
Proteína: 5 g
Carbohidratos: 20 g
Grasa: 8 g
Fibra: 4 g
Azúcares: 6 g

📝 Notas y Consejos

Para un sabor extra, añade una pizca de paprika ahumada al aderezo. Si prefieres un toque más cítrico, exprime un poco de limón fresco sobre las coles al servirlas.

Receta recomendada:  Patatas rojas en freidora de aire

📝 Ideas para acompañar Coles de Bruselas con mayonesa de arce y mostaza

– Como guarnición para pollo asado o pescado al horno.
– Integradas en una ensalada templada con granada y nueces.
– Acompañadas de puré de camote para un contraste dulce y cremoso.

Galería Coles de Bruselas con mayonesa de arce y mostaza

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•▷ Coles de Bruselas con mayonesa de arce y mostaza en freidora de aire 2024
Coles de Bruselas con mayonesa de arce y mostaza en freidora de aire

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos

Tipo: Vegetariano

Cocina: estadounidense

Palabras clave: coles de brucelas

Rendimiento de la receta: 1 porción

Calorías: 180

Tiempo de preparación: PT0H15M

Tiempo de cocinado: PT0H12M

Tiempo total: PT0H27M

Ingredientes de la receta:

  • 500 g de coles de Bruselas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 50 g de avellanas tostadas (opcional)

Puntuación del editor:
4.98
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Calorías: 180

Tiempo de preparación: PT0H15M

Tiempo de cocinado: PT0H12M

Tiempo total: PT0H27M

Ingredientes de la receta:

  • 500 g de coles de Bruselas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 50 g de avellanas tostadas (opcional)

Puntuación del editor:
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