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Si estás buscando la guarnición ideal para un delicioso pesacado, lo mejor es acompañarlos con unos crucientes Patacones de Plátano Verde. Y que mejor que freirlos en tu airfryer. En mi caso particular les esparzo ajo para darles un sabor increible. ¡Estoy segura que te encantarán!
Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
---|---|---|---|
15 min | 15 min | 30 min | 36 |
¿Cómo preparar Patacones de Plátano Verde en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 3 dientes de ajo, picados.
- 1 cucharada de sal de ajo.
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo.
- 6 plátanos verdes, pelados y cortados en rebanadas de 1 pulgada.
- Spray para cocinar.
Mezcla de condimentos:
- 1 cucharada de ajo en polvo.
- 1-1/2 cucharaditas de sal de ajo.
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo.
- 1/2 cucharadita de sal kosher.
- Opcional: Guacamole and pico de gallo.
Paso a Paso
- En un recipiente, mezcle la cebolla en polvo, la sal de ajo y el ajo.
- Agrega los plátanos; cubra con agua fría.
- Remoja durante 30 minutos.
- Escurrir los plátanos; colocar sobre toallas de papel y secar.
- Precaliente la freidora de aire a 375 °F/ 190°C.
- En lotes, coloque los plátanos en una sola capa sobre una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
- Cocine hasta que esté ligeramente dorado, 10-12 minutos.
- Coloca los trozos de plátano entre 2 hojas de papel aluminio.
- Con el fondo de un vaso, aplanar a 1/2 pulg de espesor.
- Suba la temperatura de la freidora a 400 °F/ 200 °C.
- Regrese los plátanos aplastados a la freidora; cocine hasta que estén doradas, 2-3 minutos más.
- Combina los ingredientes de la mezcla de condimentos; espolvorea sobre los tostones.



Información Nutricional de Patacones de Plátano Verde
Una Porción contiene:
Cals 39 | Grasa 0g | Carbh 10g | Prot 0g |
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Preguntas Frecuentes
¿Qué se puede servir con plátanos fritos al aire?
Los plátanos fritos son una delicia popular, así que sírvalos fritos junto con un sándwich de cerdo asado o con arroz y frijoles. Los plátanos fritos al aire también combinan bien con arroz con pollo o pollo y arroz.
¿Puedes freír al aire plátanos amarillos o negros?
Claro que sí, se puede usar cualquier plátano. Para mejores resultados, busque plátanos con algunas manchas amarillas y negras.
¿Cómo se almacenan los plátanos freidores de aire?
Agradable y crujiente de la freidora, estos plátanos se comen mejor el día que se hacen. Se ablandarán con el tiempo, pero puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.
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