Patacones de Plátano Verde en la Freidora de Aire

Si estás buscando la guarnición ideal para un delicioso pesacado, lo mejor es acompañarlos con unos crucientes Patacones de Plátano Verde. Y que mejor que freirlos en tu airfryer. En mi caso particular les esparzo ajo para darles un sabor increible. ¡Estoy segura que te encantarán!

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
15 min	15 min	30 min	36

¿Cómo preparar Patacones de Plátano Verde en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 3 dientes de ajo, picados.
• 1 cucharada de sal de ajo.
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo.
• 6 plátanos verdes, pelados y cortados en rebanadas de 1 pulgada.
• Spray para cocinar.

Mezcla de condimentos:

• 1 cucharada de ajo en polvo.
• 1-1/2 cucharaditas de sal de ajo.
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo.
• 1/2 cucharadita de sal kosher.
• Opcional: Guacamole and pico de gallo.

Paso a Paso

1. En un recipiente, mezcle la cebolla en polvo, la sal de ajo y el ajo.
2. Agrega los plátanos; cubra con agua fría.
3. Remoja durante 30 minutos.
4. Escurrir los plátanos; colocar sobre toallas de papel y secar.
5. Precaliente la freidora de aire a 375 °F/ 190°C.
6. En lotes, coloque los plátanos en una sola capa sobre una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
7. Cocine hasta que esté ligeramente dorado, 10-12 minutos.
8. Coloca los trozos de plátano entre 2 hojas de papel aluminio.
9. Con el fondo de un vaso, aplanar a 1/2 pulg de espesor.
10. Suba la temperatura de la freidora a 400 °F/ 200 °C.
11. Regrese los plátanos aplastados a la freidora; cocine hasta que estén doradas, 2-3 minutos más.
12. Combina los ingredientes de la mezcla de condimentos; espolvorea sobre los tostones.

Información Nutricional de Patacones de Plátano Verde

Una Porción contiene:

Cals 39

Grasa 0g

Carbh 10g

Prot 0g

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Preguntas Frecuentes