Carne de Res Estilo Mongol en la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

La carne de res estilo mongol en la freidora de aire es una receta fácil y deliciosa. La carne está marinada en una mezcla de salsa de soya, ajo, jengibr, fécula de maíz, y luego se cocina a altas temperaturas en una freidora de aire. El resultado es una carne tierna, jugosa y llena de sabor.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
10 min20 min30 min4

CodeChef¿Cómo preparar Carne de Res Estilo Mongol en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1 lb de carne de res partida en cubitos.
  • 1/4 de taza de fécula de maíz.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1/2 cucharadita de jengibre fresco picado.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1/2 taza de salsa de soja.
  • 1/2 taza de agua.
  • 3/4 de taza de azúcar morena.

Paso a Paso de la Receta

  1. En un recipiente mezclar bien la carne con la fécula de maíz de forma que todos los cubos queden impregnados.
  2. Llevar la carne a la freidora a 390 °F/ 195 °C por 10 minutos, dándole la vuelta a la mitad de la cocción.
  3. Mientras la carne se fríe, preparar la salsa mezclando en un recipiente el aceite, el jengibre, los ajos, la salsa de soja, el azúcar y el agua.
  4. Llevar a fuego bajo la mezcla hasta que todos los ingredientes estén diluidos y la salsa haya hervido.
  5. Cuando la salsa esté lista, mezclarla con la carne ya cocida. Dejar unos minutos.
  6. Retirar la carne de la salsa y servir caliente.

Información Nutricional de Carne de Res Estilo Mongol

Una porción contiene:

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Cals 263Grasa 5,8gCarbh 16,7gProt 32,7g

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Carne de Res Estilo Mongol en la Freidora de Aire
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