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La carne de res estilo mongol en la freidora de aire es una receta fácil y deliciosa. La carne está marinada en una mezcla de salsa de soya, ajo, jengibr, fécula de maíz, y luego se cocina a altas temperaturas en una freidora de aire. El resultado es una carne tierna, jugosa y llena de sabor.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 10 min | 20 min | 30 min | 4 |
¿Cómo preparar Carne de Res Estilo Mongol en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 1 lb de carne de res partida en cubitos.
- 1/4 de taza de fécula de maíz.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco picado.
- 2 dientes de ajo picados.
- 1/2 taza de salsa de soja.
- 1/2 taza de agua.
- 3/4 de taza de azúcar morena.
Paso a Paso de la Receta
- En un recipiente mezclar bien la carne con la fécula de maíz de forma que todos los cubos queden impregnados.
- Llevar la carne a la freidora a 390 °F/ 195 °C por 10 minutos, dándole la vuelta a la mitad de la cocción.
- Mientras la carne se fríe, preparar la salsa mezclando en un recipiente el aceite, el jengibre, los ajos, la salsa de soja, el azúcar y el agua.
- Llevar a fuego bajo la mezcla hasta que todos los ingredientes estén diluidos y la salsa haya hervido.
- Cuando la salsa esté lista, mezclarla con la carne ya cocida. Dejar unos minutos.
- Retirar la carne de la salsa y servir caliente.
Información Nutricional de Carne de Res Estilo Mongol
Una porción contiene:
| Cals 263 | Grasa 5,8g | Carbh 16,7g | Prot 32,7g |
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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