Cree una hermosa Tabla de Quesos y Embutidos que esté llena de sus comidas favoritas, desde manzanas frescas hasta higos, Nutella cremosa y miel dulce, todo combinado con carnes saladas y queso. ¡Esta idea de tablero de charcutería es perfecta para un picnic de temporada, una fiesta de amigos o una cita nocturna!
A continuación se presentan algunas pautas generales para crear su propia tabla de charcutería. ¡Pero recuerde que la mejor parte de crear una tabla de charcutería es el proceso de creación en sí! Siéntase libre de agregar cualquier artículo de temporada adicional en su tablero.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 20 min | 00 min | 20 min | 8 |
¿Cómo construir una Tabla de Quesos y Embutidos?
Ingredientes
- 3-4 rebanadas de carne por persona – una variedad de sabores y texturas.
- 1-2 onzas de queso por persona – variedad de sabores y texturas.
- Fruta fresca de temporada.
- Frutos secos de temporada.
- Surtido de nueces.
- Surtido de galletas, pan o pretzels.
- Equilibrio de elementos dulces y salados.
- Hierbas frescas para el color.
- Agregar salsas como caramelo, Nutella o miel.
Instrucciones
- Comience seleccionando el tablero adecuado. Puede usar tablas de cortar grandes, tablas de pizarra o platos grandes de mármol o cerámica.
- Una vez que sepa cuántos invitados tendrá, puede comenzar a elegir sus carnes.
- Seleccione 1-2 oz. de queso por persona.
- Agregue frutas de temporada frescas y secas.
- Elija una variedad de nueces.
- Agregue una variedad de galletas saladas, pan o pretzels en forma y sabor.
- Comience a ensamblar su tablero: piense en su tablero como un lienzo en blanco y deje fluir su creatividad.
- Recomiendo comenzar con los elementos más grandes y luego completar desde allí.
Consejos para tener una excelente Tabla de Charcutería
- Consejo para ahorrar tiempo: corte cualquier queso o fruta la noche anterior y guárdelo en un recipiente hermético durante la noche.
- ¡Asegúrese de preguntar a sus invitados sobre las alergias alimentarias! No querrás incluir artículos a los que tus invitados puedan ser alérgicos.
- Sea creativo: agregue mermeladas y productos para untar de frutas, chocolate o lo que desee. ¡Un delicado equilibrio entre sabores y texturas es clave!
- Recomiendo un equilibrio entre queso blando y duro y sabores suaves y robustos.
Información Nutricional de Tabla de Quesos y Embutidos
Una porción de Tabla de Quesos y Embutidos contiene:
| Cals 133 | Grasa 6g | Carbh 12g | Prot 7g |
Preguntas Frecuentes
¿Cuánta comida debo comprar para mi tabla de charcutería?
Una regla general es 3-4 rebanadas de carne por persona y 1-2 oz. de queso por persona. Desde allí, puede agregar elementos adicionales, también en función de su número de invitados.
¿Qué queso va bien en una tabla de charcutería?
Elija una variedad de sabores y texturas. Recomiendo un equilibrio entre queso blando y duro y sabores suaves y robustos.
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