Bocaditos de Higos con Queso Brie y Prosciutto

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Estos bocados de Higos Envueltos con Prosciutto y Queso Brie son la combinación perfecta de rico queso salado, dulce y pegajoso. Si quieres un aperitivo rápido y elegante, ¡esta es una receta que querrás guardar! Está lleno de sabor salado, sabroso y ligeramente dulce

Prosciutto y brie se pueden encontrar en cualquier época del año en la mayoría de las tiendas de comestibles. Los higos deben estar tan frescos como puedas conseguirlos. En el Mediterráneo crecen arriba y abajo de las ramas de las higueras y los arbustos suelen estar cubiertos de ellas. Aunque no son nativas, las higueras crecen muy bien en la región sureste de los Estados Unidos y también en California.

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Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
10 min05 min15 min4

CodeChef¿Cómo preparar Higos con Queso Brie y Prosciutto en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 8 Higos grandes.
  • 20 rebanadas de Prosciutto.
  • Queso Brie.
  • Una pizca de sal.

Instrucciones

  1. Precaliente la freidora a 400 °F/ 200 °C y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Lavar los higos en agua fría y secar.
  3. Corta la parte superior de los higos y luego córtalos por la mitad de arriba hacia abajo.
  4. Espolvorea el interior de los higos con un poco de sal, el prosciutto salará el exterior, pero el interior necesitará un poco para sacar su sabor.
  5. Cortar el queso brie en trozos finos y colocarlo entre dos trozos de higo.
  6. Corta el prosciutto por la mitad a lo largo y envuelve el sándwich de queso brie e higos en prosciutto.
  7. Coloque todos los higos rellenos y envueltos en el papel de pergamino, luego fría al aire durante 4-5 minutos hasta que esté caliente y burbujeante o hasta que el prosciutto esté crujiente y el queso brie se derrita.
  8. Cuando salgan de la freidora, puedes rociarles un poco de miel o espolvorear un poco de sal marina si lo prefieres.

Consejos Adicionales

  • A muchas personas les gusta el sabor de la corteza, pero es masticable y más dura que el resto del queso, así que si no quieres esa textura, simplemente quita la corteza de cada pieza a medida que las ensamblas.

Información Nutricional de Higos con Queso Brie y Prosciutto

Una Porción contiene:

Cals 119Grasa 1,8gCarbh 21,1gProt 6,1g

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Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar higos secos?

No me gustan los higos, ¿qué puedo usar en su lugar?

¿Cómo puedo almacenar esta receta?

¿Puedo usar tocino?

¿Puedo usar otro queso?

¿Con que puedo acompañar estos bocaditos?

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Bocaditos de Higos con Queso Brie y Prosciutto
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