Casta√Īas en Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Qu√© te parece asar casta√Īas en freidora de aire. Comb√≠nalas con una rica ensalada o la guarnici√≥n que desees.

Preparaci√≥n ūü•£Cocci√≥n ūüć≤Tiempo Total ‚ŹįPorciones ūüćĹÔłŹ
20 min20 min40 min4

¬ŅC√≥mo hacer casta√Īas en freidora de aire?

Si te est√°s preguntando ¬ŅC√≥mo hacer casta√Īas en freidora de aire? aqu√≠ te comentamos como: Cocinar casta√Īas en airfryer es una gran alternativa si no tienes chimenea o no quieres usar el horno.¬†Acompa√Īalos con tu plato preferido en realidad son sabrosas con casi todo. En mi caso personal, me gustan disfr√ļtarlos con una taza de vin chaud (vino caliente) para una deliciosa experiencia.

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A continuación, te dejo los ingredientes y el paso a paso para esta deliciosa receta:

Ingredientes

  • 1 libra de casta√Īas.

Paso a Paso

  1. Precaliente la freidora de aire a 180 ¬įCentigrados o 356¬į F.
  2. Lave muy bien las casta√Īas y luego proceda a secarlas.
  3. Con un cuchillo haga un corte lineal por el lado redondeado, que vaya hatsa la mitad de la casta√Īa. La idea de este corte es para que se cocinen muy bien por dentro. (El corte tambi√©n lo puedes hacer en cruz)
  4. Coloca una taza con agua caliente y aplique 1/2 cucharada de sal.
  5. luego remoje entre 1 a 5 minutos, dependiendo de qu√© tan grandes sean las casta√Īas.
  6. Seque bien las casta√Īas con una toalla limpia.
  7. Retire las casta√Īas con una cuchara ranurada e inmediatamente col√≥quelas en la canasta de la freidora.
  8. Cocine por 20 minutos a 180¬į C. (Truco: Cada 5 min saque la canasta y agite para mover las casta√Īas)
  9. Extraiga de la freidora y deje enfriar muy bien. (para que esto ocurra m√°s rapido, envuelve con una toalla o trapito y espera un 1 min)
  10. Listo: Retire las c√°scaras y disfrute de esta delisiosas casta√Īedas.
Informaci√≥n Nutricional de Casta√Īas Asadas

Informaci√≥n Nutricional de Casta√Īas Asadas

Una Porción contiene:

Cals 223Grasa 1,5gCarbh 3,5gProt 0,7g

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Video casta√Īas en freidora de aire cosori

A continuaci√≥n, muestro un v√≠deo de c√≥mo se asaa casta√Īas en freidora de aire cossori

Preguntas frecuentes:

¬ŅCu√°nto tiempo se asan las casta√Īas en la chimenea?

En 20 minutos a 180¬į Centigrados.

Pese a que la forma m√°s tradicional de cocinar las casta√Īas es asarlas y ret√≠ralas¬†del fuego antes de que alcancen la textura deseada. Otra¬†forma¬†de¬†comerlas es cocerlas en agua hervida, pero la actualidad la mejor forma de asar casta√Īas es en freidora de aire .

Si, lo ideal remojar durante 2 a 7 minutos. (el tiempo depende de qu√© tan grandes sean las casta√Īas)

Son deliciosos para comer recién salidos del horno, freidora de aire o hervidos, tan pronto como puedas pelarlos sin quemarte los dedos.

Coc√≠ne las casta√Īedas en¬†pastas, rellenos, arroces, sopas y guisos o como pur√© en lugar de pur√© de patata.

Las casta√Īas tienen una¬†temporada¬†corta, pero puedes comprar¬†casta√Īas¬†con c√°scara,¬†enlatadas o envasadas al¬†vac√≠o¬†en los principales supermercados.

Las casta√Īas secas tambi√©n las puedes conseguir en las tiendas naturistas, pero deben remojarse en agua y luego cocinarse calent√°ndolas antes de usarlas. 450g de casta√Īas frescas (pesadas con c√°scara) equivalen a 175g de casta√Īas secas diluidas o 350g de nueces en conserva o envasadas al vac√≠o.

El pur√© de casta√Īas¬†enlatado, simple¬†o¬†dulce,¬†es una¬†bendici√≥n y¬†ahorra horas¬†de tiempo¬†de preparaci√≥n. Puedes hacer un helado inusual (pero muy¬†simple) combinando crema espesa,¬†az√ļcar¬†en polvo¬†y una lata de pur√© de casta√Īas¬†dulces.

La harina de¬†casta√Īa se elabora a partir¬†de¬†harina de casta√Īa secada al sol y merece¬†la pena¬†comprarla¬†en¬†grandes supermercados,¬†tiendas especializadas y charcuter√≠a. La harina de color marr√≥n¬†claro¬†tiene un sabor ahumado inusual pero¬†agradable,¬†no contiene gluten y es¬†altamente¬†nutritiva.¬†Puedes¬†usarlo como espesante para sopas y guisos o para hacer¬†deliciosos¬†panes, tortitas, bu√Īuelos y pasteles. La harina de casta√Īa no se¬†almacena¬†bien, pero se puede¬†congelar y envolver¬†bien¬†para un d√≠a lluvioso.

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Casta√Īas Asadas en la Freidora de Aire
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