Deliciosos Bagels en la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Estos sencillos bagels hechos en la Air Fryer son f谩ciles y con s贸lo 2 ingredientes. Satisfaga sus antojos con estos bagels llenos de prote铆nas. Me encanta la textura crujiente que obtienen cuando se cocinan en una freidora. A diferencia de los bagels tradicionales, estos bagels no tienen que hervirse. 隆Simplemente mezcle, d茅 forma y cocine sus bagels, lo que significa que puede hacerlos f谩cilmente cada vez que tenga un antojo sin mucha planificaci贸n previa!

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
10 min15 min25 min4

CodeChef驴C贸mo preparar Bagels en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1 taza de harina leudante.
  • 1 taza de yogur griego natural sin grasa.
  • 1/4 taza de semillas de s茅samo , *opcional.
  • 1 huevo batido , * opcional batido de huevo

Instrucciones

  1. Agregue la harina leudante y el yogur griego a un taz贸n mediano y mezcle con una cuchara de madera hasta que se combinen.
  2. Amasar la masa sobre una superficie generosamente enharinada durante aproximadamente 5 minutos.
  3. Divide la masa en 4 partes iguales y forma cada parte en una peque帽a cuerda; asegure los extremos juntos para formar una forma de bagel.
  4. Precaliente su freidora de aire a 280 掳C.
  5. Una vez caliente, roc铆e la bandeja de la freidora con spray antiadherente y coloque los bagels en la bandeja.
  6. Cepille los bagels con el huevo batido y espolvoree con las semillas de s茅samo si lo desea.
  7. Hornee durante 15 minutos hasta que la parte superior est茅 ligeramente dorada.
  8. Sirva tibio como est谩 o tueste si lo prefiere.

Consejos Adicionales

  • Usted mismo puede hacer f谩cilmente su propia harina leudante para esta receta combinando 1 taza de harina para todo uso con 2 cucharaditas de polvo para hornear y 3/4 de cucharadita de sal kosher.
  • Para garantizar la textura correcta de la masa del bagel, aseg煤rese de desechar cualquier exceso de l铆quido del yogur griego antes de combinarlo con la harina. La masa debe quedar ligeramente pegajosa. Si es demasiado pegajoso, agregue un poco m谩s de harina, una pizca a la vez.

Informaci贸n Nutricional de Bagels

Una Porci贸n contiene:

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Cals 148Grasa 1gCarbh 25gProt 10g

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Preguntas Frecuentes

隆S铆! En mi opini贸n, se necesita un poco de esfuerzo extra, 隆pero se puede hacer! Precaliente su freidora de aire a 360 掳C. Coloque los bagels partidos en la bandeja y fr铆alos al aire durante 4 minutos o seg煤n sus preferencias tostadas.

Definitivamente puedes adaptar esta receta para el horno. Siga los primeros 3 pasos anteriores y luego precaliente el horno a 375 掳F y coloque los bagels en una bandeja para hornear engrasada y forrada con pergamino. Una vez precalentado, coloque la bandeja para hornear en la rejilla superior del horno y hornee durante 25 minutos. Dejar enfriar durante 10 a 15 minutos antes de rebanar.

Los Air Fryer Bagels son mejores cuando se consumen el d铆a en que se preparan, especialmente porque son un lote peque帽o, pero se pueden almacenar durante 3 d铆as en un recipiente herm茅tico en el refrigerador. Tambi茅n se pueden dividir, envolver individualmente y colocar en el congelador. Retire y tueste cuando est茅 listo para disfrutar.

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Deliciosos Bagels en la Freidora de Aire
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