Descubre cómo preparar corazones de alcachofa en la airfryer, una receta rápida y deliciosa que combina la textura crujiente con el suave sabor de la alcachofa. Ideal como entrada, guarnición o snack saludable, perfecta para cualquier ocasión.
🍽️ Selecciona el número de porciones:
🛒 Ingredientes
- 400 g de corazones de alcachofa (escurridos y cortados a la mitad)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce o picante (opcional)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
👩🍳 Preparación
- Precalienta la airfryer a 200°C (390°F) por unos minutos.
- En un tazón grande, mezcla los corazones de alcachofa con el aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta hasta que queden bien cubiertos.
- Coloca las alcachofas en la canasta de la airfryer en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme.
- Cocina durante 12-15 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.
- Retira y sirve inmediatamente. ¡Disfruta de esta deliciosa opción de alcachofas crujientes!
🍱 Datos nutricionales (por porción)
📝 Notas y Consejos
Para un toque extra, puedes añadir queso parmesano rallado al final de la cocción o un chorrito de jugo de limón antes de servir. Si prefieres un sabor más intenso, prueba añadir hierbas frescas como romero o tomillo.
📝 Ideas para acompañar Corazones de alcachofa en airfryer
1. Combina con una ensalada verde y tomates cherry para una opción ligera.
2. Sirve junto a una salsa de yogur y ajo para un dip refrescante.
3. Acompáñalo con pan pita tostado y aceitunas para un plato estilo mediterráneo.
•▷ Corazones de alcachofa en airfryer 2024
⏱️ Tiempo de preparación: 10 minutos
Tipo: Verduras
Cocina: colombiana
Palabras clave: alcachofa
Rendimiento de la receta: 1 porción
Calorías: 140
Tiempo de preparación: PT0H10M
Tiempo de cocinado: PT0H15M
Tiempo total: PT0H25M
Ingredientes de la receta:
- 400g de corazones de alcachofa (escurridos y cortados a la mitad)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce o picante (opcional)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones de la receta: Precalienta la airfryer a 200°C (390°F) por unos minutos. En un tazón grande, mezcla los corazones de alcachofa con el aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta hasta que queden bien cubiertos. Coloca las alcachofas en la canasta de la airfryer en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme. Cocina durante 12-15 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme. Retira y sirve inmediatamente. ¡Disfruta de esta deliciosa opción de alcachofas crujientes!
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