Quiche de Brócoli y Tocino en la Freidora de Aire

Repleto de verduras y queso derretido, este quiche de brócoli y tocino es delicioso y se ha convertido en un clásico del brunch. El quiche una tarta salada, la cual se hace principalmente con huevos batidos, mezclada con verduras y/o carnes. Si lo desea puede sustituir el brócoli por espárragos y el queso cheddar por queso suizo.

¿Cómo preparar Quiche de Brócoli y Tocino en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 4 tiras de tocino, picadas.
• 1/4 taza de floretes pequeños de brócoli fresco.
• 1/4 taza de cebolla picada.
• 1 diente de ajo picado.
• 3 huevos grandes.
• 1 cucharada de hojuelas de perejil seco.
• 1/8 de cucharadita de sal sazonada.
• Pimienta.
• 1/4 taza de queso cheddar rallado.
• 2 cucharadas de tomate picado.

Paso a paso

1. Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
2. En una sartén, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente.
3. Retire el tocino y séquelo sobre toallas de papel.
4. Retire los jugos, reservando 2 cucharaditas en la sartén.
5. Agregue el brócoli y la cebolla a la grasa en la sartén; cocine y revuelva de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos.
6. Agregue el ajo; cocine 1 minuto más.
7. En un tazón pequeño, bata los huevos, el perejil, la sal sazonada y la pimienta hasta que se mezclen.
8. Agregue el queso, el tomate, el tocino y la mezcla de brócoli.
9. Divida la mezcla uniformemente en un molde.
10. Coloque el molde en la bandeja de la cesta de la freidora.
11. Cocine hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio, 20-25 minutos.
12. Sirva esta deliciosa receta.

Información Nutricional de Quiche de Brócoli y Tocino

Una porción contiene:

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