Salmón con Espinacas Salteadas en la Freidora de Aire

Esta receta de salmón con espinacas salteadas en la freidora de aire es deliciosa. El plato es saludable, asequible, rápido y delicioso. El salmón es alimento rico y fácil de preparar, disfrútalo con tu familia.

¿Cómo preparar Salmón con Espinacas Salteadas en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 3 cucharaditas de aceite de oliva, dividido.
• 4 filetes de salmón (6 onzas cada uno).
• 1-1/2 cucharaditas de condimento para mariscos bajo en sodio.
• 1/4 cucharadita de pimienta.
• 1 diente de ajo, rebanado.
• Una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado.
• 10 tazas de espinacas tiernas frescas (alrededor de 10 onzas).
• 6 tomates pequeños, sin semillas y cortados en rodajas de 1/2 pulgadas.
• 1/2 taza de vinagre balsámico.

Paso a paso

1. Precaliente la freidora de aire a 450 °F ó 232 °C.
2. Frote 1 cucharadita de aceite sobre ambos lados del salmón; espolvorea con condimento para mariscos y pimienta.
3. En lotes, si es necesario, coloque el salmón en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
4. Cocine hasta que el pescado comience a desmenuzarse fácilmente con un tenedor, de 10 a 12 minutos.
5. Mientras tanto, coloque el aceite restante, el ajo y las hojuelas de pimienta en un recipiente.
6. Caliente a fuego medio-bajo hasta que el ajo se ablande, 3-4 minutos. Aumente el fuego a medio-alto.
7. Agrega las espinacas; cocine y revuelva hasta que se ablande, 3-4 minutos.
8. Agregue los tomates.
9. En una cacerola pequeña, hierva el vinagre. Cocine hasta que el vinagre se reduzca a la mitad, 2-3 minutos.
10. Retire inmediatamente del fuego.
11. Para servir, coloque el salmón sobre la mezcla de espinacas. Rocíe con glaseado balsámico.

Información Nutricional de Salmón con Espinacas Salteadas

Una porción de Salmón con Espinacas Salteadas contiene:

Video Salmón con Espinacas Salteadas en una Freidora de Aire