Mi abuela preparaba estas deliciosas tortas de salmón con freidora cuando teníamos alguna reunión familiar. Siéntase libre de agregar algunos pimientos verdes o rojos picados a la mezcla.
Preparación 🥣
Cocción 🍲
Tiempo Total ⏰
Porciones 🍽️
12 min
08 min
20 min
6
¿Cómo preparar Tortas de Salmón en una Freidora de Aire?
Ingredientes
1/3 taza de cebolla finamente picada.
1 huevo grande, batido.
5 galletas saladas, trituradas.
1/2 cucharadita de salsa Worcestershire.
1/4 cucharadita de sal.
1/8 cucharadita de pimienta.
1 lata (14-3/4 onzas) de salmón, escurrido, sin espinas ni piel.
Spray para cocinar.
Paso a paso
Precaliente la freidora de aire a 375 °F ó 191 °C.
En un tazón grande, combine los ingredientes.
Desmenuce el salmón sobre la mezcla y mezcle bien. Forme 6 torticas.
Acomode las hamburguesas en una bandeja engrasada en la canasta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
Cocine hasta que esté listo y dorado, de 6 a 8 minutos.
Sirva y disfrute.
Información Nutricional de Tortas de Salmón
Una porción de Tortas de Salmón contiene:
Cals 143
Grasa 6g
Carbh 6g
Prot 36g
Video Tortas de Salmón en una Freidora de Aire
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se almacenan las hamburguesas de salmón con freidora de aire?
Guarde las tortas de salmón en el refrigerador en un recipiente hermético después de dejar que se enfríen. Se consumen mejor al día siguiente, pero pueden durar de 3 a 4 días. Si desea congelarlos, coloque las empanadas de salmón crudo en una bandeja para hornear forrada de pergamino y colóquelas en el congelador. Una vez que estén congelados, guárdelos en una bolsa de congelador sellada.
¿Cómo puede saber cuándo están listas las tortas de salmón de la freidora?
Puede saber que están listas cuando están doradas, crujientes por fuera y mantienen su forma. Como el salmón ya está cocido, solo debes asegurarte de que los huevos estén bien cocidos cuando tomes la temperatura. Los huevos se cocinan a 160°F ó 71°C.
¿Qué se puede servir con las tortas de salmón?
Puede servir estas tortas de salmón sobre una cama de verduras de primavera o rúcula con unas rodajas de limón fresco. Las salsas que combinan deliciosamente incluyen remoulade, dip de eneldo y aioli de ajo (que también combina muy bien con papas picantes).
Suscríbete a la Receta del día.
Todos los días se preguntan: ¿Qué hago de comer?, Tranquilos nosotros te ayudamos todos los días. Así que Aprovecha y suscríbete a nuestra newsletter.
