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Mi abuela preparaba estas deliciosas tortas de salmón con freidora cuando teníamos alguna reunión familiar. Siéntase libre de agregar algunos pimientos verdes o rojos picados a la mezcla.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 12 min | 08 min | 20 min | 6 |
¿Cómo preparar Tortas de Salmón en una Freidora de Aire?
Ingredientes
- 1/3 taza de cebolla finamente picada.
- 1 huevo grande, batido.
- 5 galletas saladas, trituradas.
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire.
- 1/4 cucharadita de sal.
- 1/8 cucharadita de pimienta.
- 1 lata (14-3/4 onzas) de salmón, escurrido, sin espinas ni piel.
- Spray para cocinar.
Paso a paso
- Precaliente la freidora de aire a 375 °F ó 191 °C.
- En un tazón grande, combine los ingredientes.
- Desmenuce el salmón sobre la mezcla y mezcle bien. Forme 6 torticas.
- Acomode las hamburguesas en una bandeja engrasada en la canasta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
- Cocine hasta que esté listo y dorado, de 6 a 8 minutos.
- Sirva y disfrute.
Información Nutricional de Tortas de Salmón
Una porción de Tortas de Salmón contiene:
| Cals 143 | Grasa 6g | Carbh 6g | Prot 36g |
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Video Tortas de Salmón en una Freidora de Aire
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se almacenan las hamburguesas de salmón con freidora de aire?
Guarde las tortas de salmón en el refrigerador en un recipiente hermético después de dejar que se enfríen. Se consumen mejor al día siguiente, pero pueden durar de 3 a 4 días. Si desea congelarlos, coloque las empanadas de salmón crudo en una bandeja para hornear forrada de pergamino y colóquelas en el congelador. Una vez que estén congelados, guárdelos en una bolsa de congelador sellada.
¿Cómo puede saber cuándo están listas las tortas de salmón de la freidora?
Puede saber que están listas cuando están doradas, crujientes por fuera y mantienen su forma. Como el salmón ya está cocido, solo debes asegurarte de que los huevos estén bien cocidos cuando tomes la temperatura. Los huevos se cocinan a 160°F ó 71°C.
¿Qué se puede servir con las tortas de salmón?
Puede servir estas tortas de salmón sobre una cama de verduras de primavera o rúcula con unas rodajas de limón fresco. Las salsas que combinan deliciosamente incluyen remoulade, dip de eneldo y aioli de ajo (que también combina muy bien con papas picantes).
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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