Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Quieres preparar una receta de pechuga de pollo deliciosa y llena de sabor? ¡Prueba nuestra receta de Pechuga de Pollo con Lima y Cilantro! La marinada hecha con aceite de oliva, jugo y ralladura de limón, ajo y cilantro es lo que hace que esta receta sea tan especial y deliciosa. Olvídate de la típica pechuga de pollo aburrida, ¡con esta marinada, cada bocado será una explosión de sabor!
Además, si prefieres, también puedes usar muslos de pollo para preparar este platillo. Quedará igual de delicioso. Lo mejor de esta receta es que puedes cocinar el pollo a tu manera: a la parrilla, en la sartén o en la freidora. Después, puedes agregarlo a tazones, ensaladas o tacos para disfrutar de un platillo versátil y delicioso.
Prepara esta receta en tu próxima cena y deja que los sabores de la marinada de lima y cilantro sorprendan a tus invitados. ¡No te arrepentirás!
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 1 hr 05 min | 15 min | 1 hr 20 min | 4 |
¿Cómo preparar Pechuga de Pollo con Lima y Cilantro en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso.
- El jugo de una lima y su ralladura, una lima partida en gajos.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1/2 taza de cilantro fresco.
- 2 dientes de ajo picado.
- 1 cucharadita de sal kosher y pimienta negra, al gusto.
Instrucciones
- Comienza a aplanar la pechuga de pollo con un mazo para que quede uniforme.
- Después, combina en un recipiente de vidrio o en una bolsa para congelar, el jugo y ralladura de 1 lima, aceite de oliva, ajo, 1/4 taza de cilantro picado y sal. Asegúrate de cubrir bien el pollo por ambos lados y deja marinar en el refrigerador por al menos 1 hora o durante toda la noche para que absorba todos los sabores.
- Prepara tu freidora de aire y cocina el pollo durante 5 minutos por cada lado a 380 F/ 190 °C en una sola capa.
- Cuando esté listo, retira y reserva en un plato.
- Para darle un toque extra de sabor, exprime el jugo del limón restante sobre el pollo y decora con cilantro fresco. ¡Listo para disfrutar!
Qué servir con Pechuga de Pollo con Lima y Cilantro
¿Quieres saber cómo disfrutar al máximo de las deliciosas pechugas de pollo con lima y cilantro? ¡Aquí te damos algunas opciones para servirlas de manera deliciosa y versátil!
- Puedes servirlo sobre arroz o quinoa, acompañado de frijoles negros, aguacate, cebolla en escabeche y tomates cherry.
- Si quieres un poco de picante, agrega jalapeños para darle un toque de especias.
- Otra opción es rellenar tortillas de maíz o harina con el pollo, ensalada de repollo y queso fresco para disfrutar de unos deliciosos tacos.
- También puedes cubrir la lechuga romana o las verduras mixtas con el pollo, frijoles negros, maíz, aguacate, pepinos y pimientos. Agrega jugo de lima fresco o una vinagreta de comino y lima para darle un sabor aún más fresco y delicioso.
- Si buscas un toque mexicano en tu comida, ¡prueba servir el pollo con lima y cilantro con guarniciones como frijoles negros instantáneos, salsa de maíz con lima o «arroz» de coliflor mexicano.
Información Nutricional de Pechuga de Pollo con Lima y Cilantro
Una pechuga contiene:
| kCals 217 | Grasa 5,5g | Carbh 0,5g | Prot 38,5g |
Variaciones
- Sub muslos de pollo.
- Use este adobo como base y cambie los sabores con diferentes cítricos y hierbas, como limón y albahaca o naranja y romero.
Si te gustó esta recipe también te gustarán las siguientes:
Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
