Receta de Marranitas en la Freidora de Aire

Esta deliciosas marranitas son una tradicional preparacion del valle del Cauca en Colombia. Se pueden hacer en la freidora de aire y quedan con una corteza crujiente por fuera y un interior suave y húmedo.

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
15 min	50 min	65 min	6

¿Cómo preparar Marranitas en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 2 plátanos maduros.
• 150 g de tocino.
• 150 g de queso blanco.
• Aceite.
• Sal y pimienta.

Paso a Paso

1. Pelar los plátanos, partirlos por la mitad y cocinarlos en agua por 20 minutos.
2. Partir el tocino en trozos, untarlos de aceite y sazonarlos con sal y pimienta.
3. Llevar el tocino a la freidora a 350 °F/ 175 °C por 15 minutos, dando vuelta a la mitad de la cocción.
4. Una vez que estén fríos los plátanos, aplanarlos con un rodillo o algo de peso.
5. En la mitad de cada plátano aplanado se coloca una parte del tocino y se cierra el plátano para formar una bola.
6. Se llevan las marranitas a la freidora, previamente precalentada, a 360 °F/ 180 °C por 15 minutos, dándoles vuelta a la mitad de la cocción.
7. Pasado este tiempo, se pone una tajada de queso encima de cada marranita y se le dan otros 5 minutos de cocción.

Información Nutricional de Marranitas

Una porción contiene:

Cals 140

Grasa 4g

Carbh 24g

Prot 3g

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