Donas de Papa en la Freidora de Aire

Me animé a preparar unas deliciosas donas de papa en la freidora de aire y tengo que decir que qeudaron maravillosas.

¿Cómo preparar Donas de Papa en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 2 huevos grandes.
• 1 taza de azúcar.
• 2 tazas de puré de papas frío (machacado con leche y mantequilla).
• 3/4 taza de suero de leche.
• 2 cucharadas de mantequilla, derretida.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla o almendras.
• 4-1/2 tazas de harina para todo uso.
• 4 cucharaditas de polvo de hornear.
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1 cucharadita de sal.
• 2 cucharaditas de nuez moscada molida.
• 1/8 de cucharadita de jengibre molido.
• Aceite para freír.
• Azúcar adicional, opcional.

Paso a Paso de la Receta

1. Bata el azúcar y los huevos en un recipiente grande.
2. Agregue las papas, el suero de leche, la mantequilla y la vainilla.
3. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada y el jengibre; agregue gradualmente a la mezcla de huevo y mezcle bien.
4. Cubra y refrigere por 1-2 horas.
5. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada.
6. Hacer las formas de las donas.
7. Precaliente la freidora a 375 °F/ 190 °C.
8. Freír las donas, unas pocas a la vez, hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 5 minutos.
9. Enrolle las donas calientes en azúcar si lo desea.

Información Nutricional de Donas de Papa

Una dona contiene:

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