Cómo Hacer Arepas de Huevo en la Freidora de Aire

Las arepas de huevo son un plato de desayuno tradicional colombiano hecho con huevos y harina de maíz. Son fáciles de hacer y se pueden cocinar en una freidora. Este plato es una delicia crujiente y es una excelente manera de comenzar el día o como un refrigerio rápido.

Es una alternativa saludable para tus desayunos.

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
10 min	20 min	30 min	4

¿Cómo preparar Arepas de Huevo en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 1 taza de harina de maíz especial para hacer arepas.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de azúcar.
• 2 tazas de agua tibia.
• 4 huevos.

Paso a Paso

1. En una taza agregue la harina de maíz, el azúcar y la sal.
2. Añadir lentamente el agua tibia a ir amasando hasta que la mezcla adquiera una textura homogénea.
3. Con la masa ir formando arepas planas y redondas.
4. Llevarlas a la freidora previamente precalentada a 350 °F/175 °C por 15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción.
5. Una vez retiradas las arepas, cortar una hendidura en el borde de estás y formar un bolsillo para echar el huevo, que debe estar en un recipiente que facilite vaciarlo en la arepa.
6. Tapar con masa la hendidura y llevar la arepa a la freidora a 350 °F/175 °C por 5 minutos más.
7. Servir las arepas de huevo y acompañarlas con salsa.

Información Nutricional

Una Porción contiene:

Cals 304

Grasa 3,98g

Carbh 56,74g

Prot 8,68g

Si te gustó esta receta también te gustarán las siguientes:

Video Arepas de Huevo en la Freidora de Aire