Receta de Pan de Yuca en la Freidora de Aire

El Pan de Yuca es una receta típica de la región Caribeña, especialmente de Colombia. Se trata de un pan dulce y esponjoso, hecho a base de yuca (también llamada mandioca o cassava), harina de maíz y queso. Aunque se puede encontrar fácilmente en las panaderías, también es muy fácil de preparar en casa.

La yuca es una raíz tubérculo que se encuentra en América Latina, África y Asia. Es rica en carbohidratos y fibra, y es un ingrediente básico de la cocina latinoamericana. La yuca se puede encontrar en la mayoría de los supermercados, y también se puede comprar en línea.

La freidora de aire es una alternativa mucho más saludable a la freidora tradicional, ya que no necesita aceite para cocinar. Es ideal para cocinar el Pan de Yuca, ya que queda muy dorado y crujiente por fuera, y suave y esponjoso por dentro.

¿Cómo preparar Pan de Yuca en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 500 g de almidón de yuca.
• 1/2 taza de agua caliente.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 125 g de mantequilla derretida.
• 2 huevos al clima.
• 1 taza de leche.
• 125 g de queso fresco rallado.

Paso a Paso

1. En un recipiente mezclar el almidón de yuca, la sal y el agua caliente hasta lograr una masa consistente.
2. En otra taza revolver los huevos con la mantequilla.
3. Cuando la preparación anterior esté bien mezclada, añadir el queso.
4. Agregar la mezcla anterior a la masa de almidón.
5. Amasar y formar bolas pequeñas para llevar la freidora.
6. Precalentar la freidora a 400 °F/ 200 °C.
7. Cocinar las bolas de pan de yuca en la freidora por 15 minutos.

Información Nutricional de Pan de Yuca

Una porción contiene:

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