Las almojábanas son un plato tradicional colombiano que se puede hacer en casa con ingredientes simples. Por lo general, se sirven como guarnición o refrigerio y, además quedan perfectas en una freidora. Sirva las almojábanas tibias, con una salsa para mojar de su elección y a ¡Disfrutar!
Preparación 🥣
Cocción 🍲
Tiempo Total ⏰
Porciones 🍽️
15 min
20 min
35 min
20
¿Cómo preparar Almojábanas en la Freidora de Aire?
Ingredientes
1 1/2 tazas de harina de maíz.
4 cucharaditas de azúcar.
1 cucharadita de sal.
1 1/2 tazas de queso blanco rallado.
1 huevo batido.
5 cucharaditas de leche entera.
Instrucciones
Mezclar la harina con el azúcar y la sal.
Añadir el queso rallado y revolver.
Agregar a la mezcla anterior el huevo batido.
Amasar con la mano.
Incorporar la leche y seguir amasando con las manos hasta obtener una mezcla homogénea.
Formar bolas pequeñas y luego aplanarlas un poco.
Llevarlas a la freidora a 360 °F ó 180 °C por 20 minutos.
Servir y disfrutar.
Información Nutricional de Almojábanas
Una Porción contiene:
Cals 149
Grasa 6,59g
Carbh 16,45g
Prot 6,32g
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