Cocadas con Lima y Chocolate Negro en la Freidora de Aire

Prepare estas deliciosas cocadas con lima y chocolate negro en la freidora de aire. Es un postre muy fácil y rico. A tus comensales les encantará.

¿Cómo preparar Cocadas con Lima y Chocolate Negro en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 4 claras de huevo grandes.
• 2/3 taza de azúcar.
• 3 cucharadas de ginebra.
• 1-1/2 cucharaditas de ralladura de lima.
• 1/4 cucharadita de sal.
• 1/4 cucharadita de extracto de almendras.
• 1 paquete (14 onzas) de coco rallado endulzado.
• 1/2 taza de harina para todo uso.
• 8 onzas de chocolate negro para hornear, derretido.

Instrucciones

1. Precaliente la freidora de aire a 350 °F ó 177 °C.
2. Revuelva los primeros 6 ingredientes hasta que se mezclen.
3. En otro tazón, mezcle el coco con la harina; agregue la mezcla de clara de huevo.
4. En lotes, coloque por cucharadas la mezcla con una separación de 1 pulgada en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
5. Cocine hasta que se dore, 4-5 minutos.
6. Retirar a rejillas para enfriar.
7. Sumerja la parte inferior de las cocadas en el chocolate derretido, dejando que se escurra el exceso.
8. Coloque sobre papel encerado; deja reposar hasta que cuaje.
9. Almacenar en un recipiente hermético.

Consejos adicionales

¡Estos también son geniales sumergidos en chocolate blanco derretido!

Información Nutricional de Cocadas con lima y chocolate

Una cocada contiene: