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Milanesa De Pollo Con Ensalada Mediterr√°nea con la Airfryer

Milanesa De Pollo Con Ensalada Mediterr√°nea en la Freidora de Aire

Tiempo de lectura: 6 minutos

¬°Descubre la deliciosa experiencia de saborear nuestra Milanesa De Pollo Con Ensalada Mediterr√°nea hecha en la Air Fryer! Su crujiente textura ser√° el complemento perfecto para una ensalada mediterr√°nea de tomates, cebolla roja, lechuga romana y queso feta rallado. ¬ŅQuieres disfrutar de una comida deliciosa y saludable? ¬°Prueba esta combinaci√≥n √ļnica y d√©jate sorprender por su exquisito sabor! Con nuestra receta, tendr√°s la oportunidad de experimentar una explosi√≥n de sabores en tu paladar. ¬°No te lo pierdas!

Preparaci√≥n ūü•£Cocci√≥n ūüć≤Tiempo Total ‚ŹįPorciones ūüćĹÔłŹ
15 min15 min30 min4

CodeChef¬ŅC√≥mo preparar Milanesa De Pollo Con Ensalada Mediterr√°nea en la Freidora de Aire?

Ingredientes

Pollo

  • 8 filetes de pechuga de pollo deshuesados, en rodajas finas, de aproximadamente 4 onzas cada uno, de 1/4 de pulgada de grosor.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 1/2 taza de pank, o panko sin gluten.
  • 1/3 taza de queso parmesano finamente rallado.
  • 2 huevos grandes, batidos.
  • Aceite de oliva en aerosol.

Ensalada

  • 5 tazas 1 lechuga romana de cabeza grande, picada.
  • 1 tomate reliquia, cortado en cubitos.
  • 1/2 cebolla roja peque√Īa, picada.
  • 2 onzas de queso feta rallado, rallado de 1 bloque.

Vendaje

  • 2 cucharadas de jugo de lim√≥n fresco.
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto.
  • 1 cucharada de or√©gano seco.
  • 1 diente de ajo, rallado.
  • 1/2 cucharadita de sal kosher.
  • 2 cucharadas grandes de aceite de oliva.

Paso a Paso

  1. Sazone las chuletas por ambos lados con sal.
  2. En un tazón poco profundo combine las migas de pan y el queso parmesano.
  3. Batir el huevo con 1 cucharada de agua. Coloque en un plato plano grande. Cubra las chuletas con la mezcla de huevo, retire el exceso y sumérjalas en migas.
  4. Coloque las chuletas en una superficie plana y rocíe con aceite por ambos lados.
  5. Ll√©velos a la freidora a¬†400 F/ 200 ¬įC¬†y¬†cocine¬†las¬†costillas¬†en lotes durante 6 a 7 minutos, volte√°ndolas a la mitad para que¬†se doren¬†y¬†se cocinen uniformemente.
  6. Dividir en 4 platos.
  7. Prepare el aderezo: combine el jugo de limón, el vinagre, el orégano, el ajo y 1/2 cucharadita de sal y deje reposar hasta que el orégano haya absorbido algo de líquido, aproximadamente 5 minutos. Batir en el aceite de oliva.
  8. Mientras se cocinan las chuletas, mezcle toda la lechuga, el tomate, la cebolla roja y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande.
  9. Rocíe sobre el aderezo, mezcle y divida entre los 4 platos de pollo, amontonándolo sobre las chuletas.
  10. Usando un rallador de caja, ralle 1/2 onza de queso sobre cada ensalada.

Variaciones de la Receta

  • Si no tienes panko, puedes usar pan rallado.
  • Cambia la lechuga romana por verduras mixtas.
  • Agregue aguacate o pepino para obtener vegetales adicionales.

Información Nutricional de Milanesa De Pollo Con Ensalada Mediterránea

2 chuletas, 1 1/4 taza de ensalada:

kCals 562Grasa 21gCarbh 28,5gProt 63g

Qué servir con pollo a la milanesa

Si desea completar esta receta, a continuación hay algunas sugerencias sobre qué servir con él:

  • Pan de tu panader√≠a favorita.
  • Pan de pita y hummus.
  • Arroz de coliflor asado con ajo y lim√≥n.

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Preguntas Frecuentes

El pollo a la milanesa es solo chuletas de pollo machacadas finas, dragadas en huevos y luego pan rallado y queso parmesano, y fritas. Aligeré la clásica receta milanesa al freír las chuletas al aire, lo que requiere una cantidad mínima de aceite.

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Milanesa De Pollo Con Ensalada Mediterr√°nea con la Airfryer
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