Salsa Jamaica Jerk – Fácil y Deliciosa

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Tiempo de lectura: 6 minutos

¡Esta salsa Jamaica Jerk es el verdadero negocio! ¡Hecho con ingredientes deliciosamente auténticos, obtienes un delicioso toque de sabor hecho en casa!

Puedes usar la salsa Jerk de muchas maneras. Se puede usar para agregar algo de calor a cualquier comida preparada o para usar como adobo. Se sabe que agrego una cucharada de salsa jerk a todo, desde:

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  • Condimentar quinoa/arroz.
  • Agregándolo a las hamburguesas vegetarianas.
  • Agregarlo a los sándwiches para untar.
  • Utilizándolo como adobo para verduras antes de asar a la parrilla.
  • Como adobo para filetes de coliflor.
  • Utilizándolo como adobo para tofu.

Estas son solo algunas de las formas en que puede usar la salsa jerk, para mostrarle su amplio uso.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
15 min01 min16 min12

CodeChef¿Cómo preparar Salsa Jamaica Jerk?

Ingredientes

  • 4 pimientos Scotch Bonnet orgánicos* , 3 ¼ oz.
  • ½ cebolla roja grande o 1 cebolla amarilla mediana , picada.
  • 6 dientes de ajo.
  • 5 tallos de cebollín.
  • 1/4 taza de vinagre blanco.
  • 1/4 taza de salsa de soya.
  • 1 ½ cucharaditas de sal marina.
  • 1 cucharada de pimienta negra molida.
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado.
  • 2 cucharadas de semillas de pimiento fresco.
  • 2 cucharadas de azúcar moreno.
  • 1 cucharadita de nuez moscada recién rallada.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 7 ramitas de tomillo fresco.
  • Jugo de lima.

Paso a Paso

  1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que estén completamente incorporados.
  2. Vierta en un frasco desinfectado y colóquelo en su refrigerador.
  3. Puede disfrutar de inmediato o dejar que los sabores se mezclen durante el tiempo que desee.

Consejos Adicionales

  • Esto es picante. Al abrir la licuadora, no saque la cabeza por encima porque los canales volarán directamente hacia su cara.
  • Por favor, use guantes mientras corta los pimientos Scotch Bonnet o los maneja. O eso o lavarse las manos inmediatamente. Déjame decirte: quitarte esa quemadura de debajo de las uñas lleva días.
  • Los ingredientes importan, no tomes lo que ya está en tu refrigerador o despensa si no está fresco. Sé que todos tenemos un paquete de cebolletas muriendo en nuestra nevera, no las uses.
  • Los pimientos Scotch Bonnet orgánicos son mucho más picantes y más grandes, por lo que si no está usando orgánicos, puede aumentar esto a 6 o 7.
  • La salsa es muy picante, así que use menos pimientos Scotch Bonnet para una salsa suave.
  • Pimento es lo mismo que pimienta de Jamaica.
  • Empecé esto a un nivel de calor medio alto. Ajuste en consecuencia para sus papilas gustativas. Si no está tan seguro, ¡comience con solo uno y siga subiendo!

Información Nutricional de Salsa Jamaica Jerk

Una porción contiene:

KCals 45Grasa 3gCarbh 5gProt 1g

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Salsa Jamaica Jerk – Fácil y Deliciosa
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