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Este Dip de Maíz Callejero Mexicano tiene todos los sabores del maíz callejero tradicional en una deliciosa salsa de aperitivo para fiestas! Es perfecto para fiestas de verano en el jardín o celebraciones con familia y amigos.
¿Vienen invitados y no saben qué hacer? ¿O tal vez estás a cargo de llevar una guarnición a esa parrillada en el patio trasero? ¡Esta salsa mexicana de maíz callejero será un éxito!
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 10 min | 00 min | 10 min | 8 |
¿Cómo preparar un Dip de Maíz Callejero Mexicano?
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa.
- ½ cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de comino.
- ½ cucharadita de jugo de lima.
- ½ cucharadita chile en polvo.
- 2 tazas de maíz dulce fresco o congelado.
- 1 cucharada de cilantro picado.
- ½ taza de queso cotija desmoronado.
- Chips de tortilla.
- ½ taza de crema agria.
Paso a paso
- En un tazón mediano, agregue la mayonesa, la crema agria, la sal, el comino, el jugo de limón y el chile en polvo. Revuelve para combinar.
- Agregue el maíz al tazón con los otros ingredientes y revuelva para combinar.
- Cubra con queso cotija desmenuzado, cilantro picado y un chorrito de jugo de limón y sirva con chips de tortilla.
Sugerencias Adicionales
- Si usa maíz congelado, caliéntelo en el microondas durante 3 minutos o hasta que se caliente.
- Si usa maíz en la mazorca, cocine a la parrilla o hierva el maíz hasta que esté tierno, luego córtelo de la mazorca.
Información Nutricional
Una porción de Dip de Maíz Callejero Mexicano contiene:
| Cals 189 | Grasa 16g | Carbh 9g | Prot 3g |
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Preguntas Frecuentes
¿Es lo mismo elote que maíz callejero mexicano?
Sí, ambos nombres se refieren a la misma receta. Elote es una popular comida callejera mexicana de mazorcas de maíz asadas a la parrilla y luego cubiertas con una salsa cremosa y queso cotija.
¿Qué queso es parecido al cotija?
El queso Cotija sería similar al queso Feta.
¿Puedo preparar este dip mexicano de maíz callejero con anticipación?
¡Sí! Puedes mezclar todo con anticipación, excepto el último paso. Refrigere en un recipiente hermético y luego, cuando esté listo para servir, agregue el último paso de la receta y sirva.
Catálogo de productos usados en la receta
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