Receta de Pollo Apanado a la Barbacoa en la Freidora de Aire

Deliciosa pechuga de pollo apanado a la barbacoa en la freidora. Crujientes por fuera, tiernos por dentro y sin necesidad de voltearlos.

¿Cómo preparar Pollo Apanado a la Barbacoa en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 3 ½ onzas de chicharrones con sabor a barbacoa.
• 1 taza de harina para todo uso.
• 1 cucharada de condimento para barbacoa.
• Spray para cocinar.
• 1 huevo batido.
• 1 ½ libra de pechuga de pollo.

Paso a Paso

1. Precaliente la freidora de aire a 370 °F ó 190 °C.
2. Lleve los chicharrones a triturador de alimentos hasta que obtengan el tamaño de migas de pan.
3. Coloque en un recipiente.
4. Mezcle la harina y el condimento para barbacoa en otro plato.
5. Bata el huevo en un tercer tazón.
6. Cubra los filetes con la mezcla de harina, después mezclelo con un huevo batido y por último cubra con la mezcla de migas de chicharrón.
7. Rocíe la freidora con aceite en aerosol para cocinar.
8. Ponga una parte de los filetes en la freidora, no permita que entre ellos se toquen.
9. Rocíe por encima cada filete con aceite en spray.
10. Cocine hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 15 minutos.
11. Repita con los filetes restantes.
12. Sirva y acompañe con la guarnición de su preferencia.

Información Nutricional de Pollo Apanado a la Barbacoa

Una Porción contiene:

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