¡Este Halloween, lo que más te gusta de tallar calabazas con la familia será hacer semillas de calabaza para freír después! Son súper fáciles e irresistiblemente sabrosos.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 15 min | 10 min | 25 min | 4 |
¿Cómo preparar Semillas de Calabaza en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 1 calabaza.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- ½ cucharadita de sal marina.
Instrucciones
- Corta un círculo alrededor del tallo de tu calabaza.
- Retire la tapa y use una cuchara grande para sacar las semillas.
- Lava las semillas en un colador.
- Coloque sus semillas en una toalla de papel y séquelas.
- Precaliente su freidora de aire a 350 grados.
- Esto le lleva a mi freidora 4 minutos.
- Mientras se precalienta, coloque las semillas de calabaza en un tazón pequeño y rocíe el aceite de oliva y combine con la sal marina.
- Remuévelos hasta que estén todos cubiertos de aceite y sal.
- Cuando su cesta esté precalentada, coloque un trozo de papel pergamino en la cesta de la freidora.
- Pon las semillas en la parte superior del papel pergamino.
- Hornee durante 10 minutos, sacudiendo la canasta cada 3-4 minutos, para asegurarse de que se tuesten uniformemente.
- ¡Servir y disfrutar!
Consejos Adicionales
- Cuando esté tallando sus calabazas, intente quitar la mayor cantidad de pulpa de las semillas que pueda. Esto hará que sea más fácil enjuagarlos en el colador.
- Deje que las semillas se sequen durante al menos 30 minutos. También recomendaría presionarlos suavemente con una toalla de papel para ayudar a exprimir el exceso de agua. ¡Esto los ayudará a quedar lo más crujientes posible en la freidora!
- Intente mantener las semillas en una sola capa en la freidora para ayudarlas a cocinarse de manera uniforme. ¡Y asegúrate de agitar la canasta varias veces, para que se pongan agradables y tostados por todos lados!
Información Nutricional de Semillas de Calabaza
Una Porción contiene:
| Cals 42 | Grasa 3g | Carbh 3g | Prot 0g |
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Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo para cocinar semillas de calabaza en la freidora de aire?
Las semillas de calabaza pueden variar en tamaño, por lo que es posible que desee jugar con el tiempo de cocción. Para semillas más pequeñas, comience a revisarlas alrededor de los 8 minutos. Para semillas más grandes, si no parecen lo suficientemente crujientes, continúa cocinando por unos minutos más. Quieres que tus semillas sean agradables y crujientes. Si todavía se sienten suaves, ¡no se han cocinado lo suficiente!
¿Se pueden almacenar semillas de calabaza fritas al aire?
Recomiendo guardarlos en bolsitas herméticas, para que mantengan su textura crujiente el mayor tiempo posible. Me gusta comer semillas de calabaza solas como un pequeño refrigerio. Pero también son excelentes espolvoreados sobre ensaladas, como guarnición de sopa, mezclados con verduras asadas y mucho más. Si prueba una variación dulce con jarabe de arce en lugar de aceite de oliva, ¡también puede agregarlos a su avena o batidos!
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