Empanadas de Espinacas y Queso Feta en la Air Fryer

Estas rápidas y fáciles empanadas de espinacas y queso feta son uno de los platos favoritos de mis hijos. ¡La masa de pizza refrigerada hace que la preparación sea muy fácil!

¿Cómo preparar Empanadas de Espinacas y Queso Feta en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 2 huevos grandes.
• 1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas, exprimidas y picadas.
• 3/4 taza de queso feta desmenuzado.
• 2 dientes de ajo, picados.
• 1/4 cucharadita de pimienta.
• 13.8 onzas de masa de pizza refrigerada.
• Salsa tzatziki refrigerada, opcional.

Paso a paso

1. Precaliente la freidora de aire a 425 °F ó 218 °C.
2. En un tazón, bata los huevos; reservar 1 cucharada de huevos.
3. Combine las espinacas, el queso feta, el ajo, la pimienta y los huevos batidos restantes.
4. Desenrolla la masa de pizza.
5. Cortar en cuatro de 6 pulgadas.
6. Cubra cada cuadrado con aproximadamente 1/3 taza de la mezcla de espinacas.
7. Dobla en un triángulo y pellizca los bordes para sellar.
8. Haz cortes en la parte superior; Pincelar con el huevo reservado.
9. En lotes, si es necesario, coloque los triángulos en una sola capa en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
10. Cocine hasta que estén doradas, 10-12 minutos.
11. Si lo desea, sirva con salsa tzatziki o con la salsa de su gusto.

Información Nutricional de Empanadas de Espinacas y Queso Feta

Una porción de Empanadas contiene:

Video Empanadas de Espinacas y Queso en la Freidora de Aire