Para una pechuga de pavo perfectamente cocinada que siempre quede tierna y jugosa, ¡tienes que probar esta receta fácil de solomillo de pavo con freidora! ¿A quién no le encanta encontrar cenas saludables y deliciosas que puedan estar listas en menos de media hora? ¡Especialmente los que son tan fáciles como esta receta de lomo de pavo de la freidora! Cuando las noches ocupadas de la semana lo tienen apurado, este plato está aquí para salvar el día.
Gracias a la magia de la freidora, tu pavo puede ir del refrigerador a la mesa en solo 30 minutos. ¡Y solo necesitas cuatro ingredientes simples para prepararlo! Lo mejor de todo es que el pavo queda jugoso y tierno cada vez. El pavo es una gran fuente de proteína magra. Y cuando resulte tan delicioso, puede estar seguro de que a toda la familia le encantará.
Preparación 🥣
Cocción 🍲
Tiempo Total ⏰
Porciones 🍽️
05 min
25 min
30 min
4-6
¿Cómo preparar Solomillo de Pavo en la Freidora de Aire?
Ingredientes
2 lomos de pavo de 1.5 libras.
1 cucharada de condimento italiano.
Sal y pimienta para probar.
Perejil fresco, para decorar.
Instrucciones
Precaliente la airfryer a 350 °F/ 177 °C.
Espolvorea el condimento italiano, la sal y la pimienta uniformemente sobre el pavo.
Coloque los filetes de pavo dentro de la freidora y cocine por 25 minutos, volteando una vez. La temperatura interna del lomo debe ser de 165 grados.
Retire el pavo de la freidora, deje reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la pechuga de pavo y el lomo de pavo?
El lomo solo se refiere a una porción específica de la pechuga de pavo. La diferencia es que la pechuga de pavo es típicamente con hueso y piel y pesa alrededor de 4 a 6 libras, mientras que el lomo de pavo no tiene hueso ni piel.
Aunque el lomo será un poco más pequeño que la pechuga, sigue siendo una porción de buen tamaño. También puede compararlos con las chuletas de pavo Air Fryer que son incluso más pequeñas que los filetes de pavo. Los comparo con el tamaño de una pechuga de pollo delgada.
¿Cuál es la temperatura ideal para cocinar el lomo de pavo?
Según el USDA, el pavo debe alcanzar una temperatura interna de 165 grados para que se considere seguro para comer. Esto incluye la porción de lomo. Recomiendo usar un termómetro de lectura instantánea para obtener la temperatura interna rápidamente. ¡De esa manera, sabrá exactamente cuándo está listo el lomo de pechuga de pavo de su freidora y no correrá el riesgo de cocinarlo en exceso!
¿Cómo cocinar solomillos de pavo congelados en la freidora?
Precaliente la freidora a 330 °F/ 165 °C.
Coloque aproximadamente una cucharada de aceite en un tazón pequeño y mezcle con el resto de los condimentos.
Rocíe la mezcla de aceite y condimentos sobre el pavo y luego coloque los filetes de pavo en la freidora.
Cocine hasta que los filetes de pavo alcancen los 165 grados en su punto más grueso. Esto puede tomar de 40 a 50 minutos dependiendo del grosor del lomo.
Permita que el pavo descanse durante 5 minutos antes de cortarlo.
